Sándwich Abierto Sencillo de Camarones
Sándwich Abierto Sencillo de Camarones
Receta de Bocadillo Fácil, Plato con Pan de Molde, Sándwich Abierto de Camarones, Tostada Abierta
¡Este es un sándwich abierto de camarones increíblemente sencillo que hasta las manos menos hábiles pueden preparar en muy poco tiempo! Es perfecto como bocadillo rápido o una comida ligera, ofreciendo una deliciosa combinación de texturas y sabores.
Ingredientes- 2 rebanadas de pan de molde
- 3 hojas de lechuga
- 7 camarones crudos
- 1 trozo de mantequilla
- Un poco de salsa de mostaza
- Un poco de queso Grana Padano
Marinado de Camarones- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin o sake)
Glaseado de Camarones- Un poco de mantequilla
- 0.5 cucharada de salsa barbacoa
- 1 cucharada de kétchup
- 3 cucharadas de agua
- Un poco de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin o sake)
Glaseado de Camarones- Un poco de mantequilla
- 0.5 cucharada de salsa barbacoa
- 1 cucharada de kétchup
- 3 cucharadas de agua
- Un poco de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos preparando todos los ingredientes para su delicioso sándwich abierto de camarones. Lave bien las hojas de lechuga bajo agua corriente y séquelas. Prepare los camarones crudos limpiándolos.
Step 2
Para los camarones, quíteles la cabeza y pele la cáscara. En un bol limpio, coloque los camarones. Agregue 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta negra y 1 cucharada de vino de cocina (como mirin o sake). Mezcle suavemente todo para marinar los camarones. El vino de cocina ayudará a eliminar cualquier olor a pescado y realzará el sabor.
Step 3
Caliente una sartén a fuego medio y derrita aproximadamente 1 trozo (unos 10g) de mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida y fragante, agregue los camarones marinados a la sartén y extiéndalos uniformemente.
Step 4
Cocine los camarones, volteándolos ocasionalmente, hasta que adquieran un color rojo vibrante. Asegúrese de que estén bien cocidos, pero tenga cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que pueden volverse duros. Busque un bonito tono rojo rosado.
Step 5
Una vez que los camarones estén bien cocidos, agregue los ingredientes del glaseado preparados a la sartén: 0.5 cucharada de salsa barbacoa, 1 cucharada de kétchup y 3 cucharadas de agua. Revuelva bien para cubrir los camarones uniformemente con la salsa.
Step 6
Reduzca el fuego a medio-bajo y deje que la salsa hierva a fuego lento y espese hasta que cubra bien los camarones. Justo antes de terminar, espolvoree un poco de pimienta negra sobre los camarones. ¡Esto completará sus sabrosos camarones glaseados!
Step 7
Ahora, vamos a tostar el pan. En una sartén limpia, derrita un poco de mantequilla (unos 5g) y coloque las 2 rebanadas de pan en la sartén. Tueste ambos lados del pan hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Usar mantequilla agregará una maravillosa riqueza a la tostada.
Step 8
Unte 1-2 cucharadas de salsa de mostaza uniformemente sobre un lado del pan tostado. La salsa de mostaza picante complementa maravillosamente los camarones glaseados dulces y salados. Siéntase libre de ajustar la cantidad a su gusto.
Step 9
Desgarre las hojas de lechuga lavadas y secas en trozos del tamaño de un bocado y colóquelas sobre el pan untado con mostaza. Esto agregará un crujido refrescante a su sándwich.
Step 10
Ahora, coloque cuidadosamente los deliciosos camarones glaseados sobre la capa de lechuga. No sea tímido, ¡apílelos generosamente para un bocado verdaderamente satisfactorio!
Step 11
Finalmente, para un toque extra de sabor y elegancia, ralle un poco de queso Grana Padano o queso Parmesano sobre los camarones. ¡Su hermoso y sabroso sándwich abierto de camarones está ahora completo! Disfrute cada bocado.
