Sandwich Abierto de Aguacate Nutritivo
Sandwich Abierto de Aguacate Nutritivo
Cómo Hacer un Sándwich de Aguacate ~ Un Sándwich Abierto de Aguacate Perfecto para el Brunch en Casa
Con la temporada del aguacate en su apogeo, ¡compartiré contigo una deliciosa receta de aguacate! Es perfecta para un brunch casero saludable y satisfactorio.
Preparación del Sándwich Abierto de Aguacate- 1/2 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan
- 1 huevo fresco
- 1 loncha de tocino crujiente cocido
- 3 gambas o camarones cocidos y firmes
- Pizca de pimienta negra recién molida (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el aguacate. Lave bien el aguacate. Luego, con un cuchillo, haga una incisión cuidadosa alrededor del hueso en un movimiento circular. Esto le ayudará a separar las mitades fácilmente.
Step 2
Sostenga el aguacate cortado y gírelo suavemente. Las dos mitades deberían separarse con facilidad, como si estuviera pelando una fruta. Para retirar el hueso, puede golpearlo ligeramente con el filo del cuchillo y girarlo, o sacarlo con cuidado con una cuchara.
Step 3
Inserte una cuchara entre la cáscara del aguacate y la pulpa. Deslice suavemente la cuchara a lo largo del interior de la cáscara para extraer la pulpa. Este método le permite sacar el aguacate de forma limpia sin triturarlo.
Step 4
Para el sándwich, corte el aguacate en rodajas finas. Intente que las rodajas no sean demasiado gruesas para que sean fáciles de comer con el pan.
Step 5
Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas, ya sea en una sartén o en una tostadora. Tostar añade un agradable crujido al sándwich y evita que los ingredientes ablanden el pan.
Step 6
Engrase ligeramente una sartén y cocine el huevo a su gusto. Una yema líquida añade una maravillosa cremosidad al sándwich. Cocine brevemente las gambas hasta que estén rosadas y firmes.
Step 7
Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Escúrralo sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa, lo que resulta en un sabor y textura más limpios.
Step 8
Coloque el huevo cocido y el tocino crujiente sobre las rebanadas de pan tostado. Dispóngalos de manera atractiva, dejando un poco de espacio en el centro.
Step 9
A continuación, coloque artísticamente las rodajas de aguacate sobre el huevo y el tocino. Termine con una ligera pizca de pimienta negra recién molida. La pimienta realza el delicado sabor del aguacate.
Step 10
Finalmente, coloque las gambas firmes sobre el aguacate. ¡Su colorido y nutritivo Sándwich Abierto de Aguacate está listo! Disfrute de este delicioso brunch.
