Salteado Sencillo de Papa y Jamón
Salteado Sencillo de Papa y Jamón
Receta Fácil de Salteado de Papa y Jamón
¡Vamos a preparar un salteado de papa y jamón súper sencillo! Con solo papas y jamón, puedes preparar una comida deliciosa en muy poco tiempo. Perfecto como guarnición rápida o como una comida satisfactoria.
Ingredientes Principales- Papas (según sea necesario)
- Jamón (del tipo que prefieras, cantidad moderada)
Condimento- Sal (1 cucharada, o ajustar al gusto)
- Sal (1 cucharada, o ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela las papas con un pelador o un cuchillo de cocina. Ten mucho cuidado de no cortarte mientras pelas.
Step 2
A continuación, corta las papas. Si tienes una mandolina, puedes usarla, pero si no, utiliza un cuchillo para cortarlas en tiras lo más finas posible. Cortarlas finamente ayuda a que se cocinen más rápido y absorban mejor los sabores.
Step 3
Corta también el jamón en tiras finas, de un grosor similar al de las papas. Esto creará una textura más armoniosa al saltear juntos.
Step 4
Ahora, engrasa ligeramente una sartén y añade primero el jamón cortado para saltear. El jamón liberará sus propios jugos, añadiendo sabor. Una vez que el jamón esté un poco cocido, agrega las papas y continúa salteando juntos. Cuando las papas comiencen a verse translúcidas y se doren ligeramente, añade la sal para sazonar. Ajusta la cantidad de sal según tu preferencia, y considera también la salinidad del jamón. Comprueba que todos los ingredientes estén bien cocidos y luego apaga el fuego. ¡Tu delicioso salteado de papa y jamón estará listo!
