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Salteado Fácil de Papa en Bastones





Salteado Fácil de Papa en Bastones

La Receta Dorada Más Sencilla de Papa Salteada en 10 Minutos

Salteado Fácil de Papa en Bastones

¡Un plato de papa saludable y delicioso hecho con ingredientes comunes de la nevera! Hoy, les comparto mi receta dorada para papas salteadas en bastones. Esta vez, en lugar de añadir jamón, me concentré en realzar los sabores naturales de las papas y las cebollas para un sabor maravillosamente ligero. Es perfecto como guarnición para el arroz o incluso como un tentempié. ¡Hagamos estas papas salteadas sabrosas y aromáticas ahora mismo!

Información de la receta

  • Categoría : Guarnición
  • Categoría de ingredientes : Verduras
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Salteado
  • Porciones : 4 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Principiante

Ingredientes Principales

  • 2 papas pequeñas (aprox. 200g)
  • 1/2 cebolla mediana (aprox. 50g)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, lava bien las papas, pélalas y luego córtalas en bastones de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Remoja los bastones de papa en agua fría durante unos 5-10 minutos para eliminar el exceso de almidón. (¡Cortarlas finas como en la foto ayuda a que se cocinen más rápido y mejora la textura!)

Step 1

Step 2

Mientras las papas se remojan, pela y corta la cebolla en bastones también. Puedes añadir otras verduras como zanahorias o pimientos morrones según tu preferencia para añadir más sabor y color.

Step 2

Step 3

¡Ahora, empecemos a saltear! Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega los bastones de papa escurridos y saltea, asegurándote de que no se peguen entre sí.

Step 3

Step 4

Una vez que las papas comiencen a verse ligeramente translúcidas (después de unos 3-5 minutos), añade las cebollas cortadas en bastones y saltea juntas. Cocinar hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas realzará la dulzura natural tanto de las papas como de las cebollas. (Si estás añadiendo otras verduras, este es el momento de incluirlas.)

Step 4

Step 5

Cuando las cebollas estén translúcidas, agrega 1/2 cucharada de ajo picado y continúa salteando durante aproximadamente 1 minuto hasta que el ajo esté fragante.

Step 5

Step 6

Finalmente, sazona con sal y pimienta negra al gusto. Añadir una pizca generosa de pimienta negra realzará el sabor sabroso. Es importante añadir la sal gradualmente, probando a medida que cocinas, ya que la cantidad necesaria puede variar según las papas y tu preferencia personal. Una vez que todos los ingredientes estén cocidos y sazonados, apaga el fuego, espolvorea con semillas de sésamo y sirve. ¡Disfrútalo sobre arroz caliente!

Step 6



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