Salteado de Setas Ostra Rey y Pastel de Pescado
Salteado de Setas Ostra Rey y Pastel de Pescado
[Acompañamiento para el Desayuno] Salteado Súper Sencillo de Setas Ostra Rey y Pastel de Pescado
¿Sin acompañamientos para el desayuno, pero necesitas servir algo? Esta es una receta rápida y fácil que puedes preparar en un instante. Es perfecta para las mañanas ocupadas cuando necesitas un acompañamiento delicioso y sencillo.
Ingredientes Principales- 2 láminas de pastel de pescado cuadrado
- 1 seta ostra rey
Condimento y Otros- 1 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de semillas de sésamo
- Un chorrito de aceite de sésamo
- Un poco de cebollino o cebolleta (opcional)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de semillas de sésamo
- Un chorrito de aceite de sésamo
- Un poco de cebollino o cebolleta (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Enjuaga bien la seta ostra rey. Córtala en rodajas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Cortarla finamente es importante para obtener una buena textura.
Step 2
Corta el pastel de pescado cuadrado en trozos de un tamaño similar al de la seta ostra rey cortada, de unos 0.5 cm de grosor. También puedes cortarlos en tiras más largas si lo prefieres.
Step 3
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Añade la seta ostra rey y el pastel de pescado cortados, y saltea hasta que las setas estén ligeramente translúcidas. Luego, añade 1 cucharada de salsa de ostras y mezcla bien para sazonar. La salsa de ostras añade un delicioso sabor umami.
Step 4
Como toque opcional, pica finamente un poco de cebollino o cebolleta y añádelo a la sartén. Esto añadirá un color bonito y un aroma fresco. Si te gusta un toque picante, también puedes añadir chiles picados finamente.
Step 5
Apaga el fuego. Espolvorea una pizca de semillas de sésamo y rocía un poco de aceite de sésamo sobre el plato para realzar el aroma. Añadir el aceite de sésamo al final conserva su fragante sabor.
Step 6
Mezcla todo suavemente para combinar. ¡Tu delicioso Salteado de Setas Ostra Rey y Pastel de Pescado está listo! Disfrútalo con arroz caliente como un desayuno satisfactorio o como un sencillo acompañamiento.
