Salteado de Salchichas y Verduras Favorito de los Niños
Salteado de Salchichas y Verduras Favorito de los Niños
Receta de Salteado de Salchichas y Verduras Dulce y Sabroso
Presentamos un delicioso Salteado de Salchichas y Verduras que encanta tanto a niños como a adultos. Este plato es tan atractivo visualmente como delicioso, con verduras vibrantes y salchichas perfectamente cocidas creando una maravillosa armonía. Es un acompañamiento fantástico para las comidas o un tentempié sabroso. ¡Perfecto para ocasiones especiales o cuando quieres hacer tus comidas diarias un poco más especiales!
Ingredientes Principales- 300g de salchichas Viena
- 1 zanahoria (pequeña)
- 2 cebollas (medianas)
- Un pequeño manojo de cebolletas (para decorar)
Salsa para Saltear- 3 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de vino de cocina (como Mirin)
- 1 cucharada de oligosacárido (o sirope de maíz)
- 3 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de vino de cocina (como Mirin)
- 1 cucharada de oligosacárido (o sirope de maíz)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Empecemos a preparar este Salteado de Salchichas y Verduras que encanta a todos! Tener los ingredientes preparados de antemano hará que el proceso de cocción sea mucho más fluido.
Step 2
Primero, prepara tus salchichas Viena, la zanahoria, las cebollas y las cebolletas. Haz unos cortes diagonales en las salchichas Viena; esto permite que se expandan maravillosamente al cocinarse. Corta la zanahoria y la cebolla en juliana o rodajas. Pica finamente las cebolletas para decorar.
Step 3
Ahora, ¡hagamos que nuestras verduras sean más divertidas! Corta las cebollas en cuadrados grandes y del tamaño de un bocado. Usa cortadores de galletas (con forma de flor, estrella, etc.) para crear formas encantadoras con las rodajas de zanahoria, ¡a los niños les encantará! Asegúrate de que todas las verduras estén cortadas en trozos manejables para comer fácilmente.
Step 4
¡El secreto de un salteado delicioso es la salsa! En un bol pequeño, combina 3 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocina y 1 cucharada de oligosacárido. Mezcla bien para crear tu salsa sabrosa y ligeramente dulce. Premezclar te ahorra tiempo mientras cocinas.
Step 5
¡Es hora de saltear! Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Una vez caliente, añade las cebollas y las zanahorias y saltea brevemente hasta que estén ligeramente tiernas pero aún crujientes. Luego, añade las salchichas Viena preparadas y continúa salteando todo junto. Ten cuidado de no quemar las verduras.
Step 6
Una vez que las verduras y las salchichas estén cocidas a tu gusto, vierte la salsa premezclada. Remueve todo bien para asegurar que la salsa cubra uniformemente todos los ingredientes y continúa cocinando durante 1-2 minutos más. Ajusta el fuego a medio-bajo para evitar que la salsa se queme.
Step 7
Finalmente, espolvorea unas semillas de sésamo tostadas para un aroma a nuez y añade las cebolletas picadas. Dale una última y rápida removida para combinar todo. Las cebolletas se ablandarán ligeramente, así que no las cocines en exceso.
Step 8
¡Voilá! Tu delicioso Salteado de Salchichas y Verduras está listo. Mira esos colores vibrantes y texturas tentadoras, ¡es un festín para la vista y el paladar! ¡Este plato por sí solo es suficiente para que tus hijos se terminen el arroz en un abrir y cerrar de ojos!
Step 9
¡Gracias a este sabroso Salteado de Salchichas y Verduras, podemos empezar el día con energía! Disfrútalo con un tazón de arroz caliente. ¡Te deseamos a ti y a tu familia un tiempo de comida muy agradable!
