Salteado de Salchichas y Verduras Estilo Baek Jong-won (Ssoya)
Salteado de Salchichas y Verduras Estilo Baek Jong-won (Ssoya)
Receta Súper Fácil de Salteado de Salchichas y Verduras al Estilo Baek Jong-won: ¡Perfecto para Comidas Infantiles, Guarnición o Aperitivo!
¡Preparemos el delicioso y nostálgico Salteado de Salchichas y Verduras (Ssoya), amado por niños y adultos por igual! Esta receta utiliza ingredientes sencillos para crear un plato fantástico.
Ingredientes Principales- 200g de salchichas vienesas
- 1/2 cebolla mediana
- 1/4 zanahoria mediana
- 6 dientes de ajo (en láminas o picados)
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a preparar un delicioso salteado de salchichas y verduras, conocido cariñosamente como ‘Ssoya’, ¡que le encanta a todo el mundo! Es increíblemente sencillo y garantiza un sabor delicioso.
Step 2
Primero, prepare todos los ingredientes que necesitará para este plato. Tenga listas sus salchichas vienesas, cebolla, zanahoria y el aromático ajo.
Step 3
En un bol, combine 3 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de vinagre y una pizca de pimienta negra. Mezcle bien para crear la salsa. Esta salsa es la clave del maravilloso sabor del Ssoya.
Step 4
Caliente un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego bajo. Añada el ajo laminado o picado y sofría suavemente hasta que esté fragante, infundiendo el aceite con aroma de ajo (aceite de ajo). Tenga cuidado de no quemar el ajo. Una vez fragante, agregue las zanahorias y cebollas picadas. Saltee a fuego medio hasta que las cebollas estén translúcidas. Las verduras ligeramente tiernas proporcionan una textura agradable.
Step 5
Ahora es el momento de añadir las salchichas vienesas. Haga cortes en zigzag en las salchichas; esto ayuda a que absorban mejor la salsa y se vean más apetitosas. Añada las salchichas a la sartén y saltee con las verduras durante aproximadamente 1-2 minutos. Luego, vierta la salsa prehecha. Mezcle todo continuamente hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos con la salsa. Continúe salteando durante otros 2-3 minutos.
Step 6
¡Voilá! Su delicioso Salteado de Salchichas y Verduras, ‘Ssoya’, está completo. Disfrútelo con un tazón de arroz caliente para una comida sustanciosa, o sírvalo como un fantástico acompañamiento para la cerveza. ¡Disfrute cocinando!
