Salteado de Pastel de Pescado y Ajo Verde: Guarnición Fácil y Deliciosa
Salteado de Pastel de Pescado y Ajo Verde: Guarnición Fácil y Deliciosa
La Combinación Perfecta: Pastel de Pescado y Ajo Verde Salteado con Salsa Especial
Encontré unos ajos verdes frescos y decidí preparar una guarnición con ellos y los pasteles de pescado que tenía en casa. ¡Esta vez, usé un ingrediente ‘truco’ que hizo la preparación increíblemente rápida y deliciosa!
Ingredientes Principales- 12 tallos de ajo verde (frescos si es posible)
- 3 láminas de pastel de pescado rectangular (otras formas también sirven)
- Un poco de aceite de cocina (para engrasar la sartén)
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Condimento- 3 cucharadas de Salsa para Salteado de Anchoas ‘Saemine Kitchen’ (¡Esta salsa sola garantiza el sabor!)
- 3 cucharadas de Salsa para Salteado de Anchoas ‘Saemine Kitchen’ (¡Esta salsa sola garantiza el sabor!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes principales: los ajos verdes y los pasteles de pescado. Los pasteles de pescado rectangulares son los más comunes y funcionan bien, pero puede usar otras formas si lo prefiere. El ‘truco’ para esta receta es la Salsa para Salteado de Anchoas ‘Saemine Kitchen’. Con esta única salsa, no necesitará muchos otros condimentos y logrará un delicioso plato salteado sin esfuerzo.
Step 2
Lave bien los ajos verdes frescos y córtelos en trozos del tamaño de un bocado. Cortarlos en segmentos de aproximadamente 2-3 cm resultará en una textura agradable y los hará fáciles de comer después de saltearlos.
Step 3
Así se ven los ajos verdes cortados. Cortarlos de manera uniforme facilita la cocción y el plato final se ve ordenado.
Step 4
Corte los pasteles de pescado en los trozos deseados. Intenté cortarlos en triángulos, ¡pero salieron un poco irregulares! Por favor, intente cortarlos bien. Las formas cuadradas o las tiras largas también son excelentes opciones.
Step 5
Ahora, prepárese para saltear. Precaliente su sartén y agregue un poco de aceite de cocina para engrasarla ligeramente. El condimento estrella para este plato es la Salsa para Salteado de Anchoas ‘Saemine Kitchen’. Esta salsa tiene una mezcla perfecta de salsa de soja, azúcar y otros ingredientes sabrosos, lo que la hace increíblemente versátil para cualquier salteado. ¡Transforma ingredientes simples en un plato que a toda la familia le encantará! Su utilidad es infinita.
Step 6
¡Cometí un pequeño error en el orden de cocción! Accidentalmente salteé los ajos verdes y los pasteles de pescado juntos. Dado que se cocinan a ritmos diferentes, la forma ‘correcta’ es saltear primero los ajos verdes durante un poco, luego agregar los pasteles de pescado y continuar salteando. Una vez que los pasteles de pescado estén ligeramente dorados, agregue la Salsa para Salteado de Anchoas ‘Saemine Kitchen’ y cocine hasta que la salsa espese y cubra los ingredientes maravillosamente.
Step 7
Finalmente, espolvoree unas semillas de sésamo tostadas por encima para darle un toque final de sabor a nuez. ¡Y ahí lo tiene, una guarnición súper simple pero increíblemente deliciosa: Pastel de Pescado y Ajo Verde Salteado! Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida.
