Salteado de Palitos de Cangrejo y Cebolla Dulce y Salada
Salteado de Palitos de Cangrejo y Cebolla Dulce y Salada
Receta Fácil para Bebés: Salteado de Palitos de Cangrejo y Cebolla, Ideal para los Pequeños
Presentamos una receta fácil y deliciosa de ‘Salteado de Palitos de Cangrejo y Cebolla’, especialmente hecha para bebés. Cree un plato de acompañamiento nutritivo con ingredientes sencillos.
Ingredientes Principales- Cebolla: 60g (picada finamente para el gusto de tu bebé)
- Palitos de cangrejo (surimi): 30g (desmenuzados o picados finamente)
- Cebolleta (parte blanca solamente): 5g (picada muy finamente)
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de comenzar a cocinar, revisa y prepara cuidadosamente todos tus ingredientes. Pela y lava bien la cebolla, luego pícala muy finamente para que sea adecuada para que tu bebé la coma. Desenvuelve los palitos de cangrejo y desmenúzalos o pícalos finamente. Pica muy finamente solo la parte blanca de la cebolleta. Tener tus ingredientes preparados de esta manera hará que el proceso de cocción sea mucho más fácil.
Step 2
¡Empecemos a cocinar! Calienta una sartén a fuego medio-bajo, luego añade 1 Cucharada de aceite de cocina, girándola para cubrir la sartén finamente. Cocinar a fuego medio-bajo, en lugar de alto, evita que se queme y permite un sabor más delicado.
Step 3
Añade primero la cebolla picada a la sartén caliente y sofríela. Es mejor remover suavemente con una espátula para evitar que la cebolla se pegue a la sartén. Sofríe la cebolla hasta que esté bien blanda y se libere su dulzor natural.
Step 4
Una vez que la cebolla esté algo transparente y comience a ablandarse, añade 0.5 Cucharada de salsa de soja baja en sodio y sofríe brevemente para que la cebolla absorba el sabor. Dado que esto es para la comida de un bebé, asegúrate de usar salsa de soja baja en sodio, o si usas salsa de soja normal, usa solo una cantidad muy pequeña.
Step 5
Ahora, añade 0.5 Cucharada de oligosacárido a la sartén. El oligosacárido le dará a los ingredientes un bonito brillo y un dulzor sutil que los bebés disfrutarán. Puedes ajustar el dulzor según la edad y preferencia de tu bebé.
Step 6
Finalmente, añade la cebolleta picada y los palitos de cangrejo desmenuzados. Sofríe lo justo para combinar bien todos los ingredientes. Cocina hasta que la cebolla esté completamente tierna y los palitos de cangrejo estén calientes y ligeramente ablandados. ¡Esto completará tu delicioso salteado de palitos de cangrejo y cebolla! Ten cuidado de no cocinar en exceso, ya que los palitos de cangrejo pueden secarse. Deja enfriar el plato terminado antes de servirlo a tu bebé.
