Salteado de Kimchi y Spam Picante y Dulce Receta
Salteado de Kimchi y Spam Picante y Dulce Receta
¡El Mejor Acompañamiento para Comidas Caseras! Receta Dorada de Salteado de Kimchi y Spam
Cuando no sepas qué cocinar o necesites un acompañamiento rápido, ¡esta es la mejor opción! Presentamos el Salteado de Kimchi y Spam, que combina el alma de la cocina coreana, el kimchi, con el sabroso y aromático spam. Esta receta sencilla pero garantizada te ayudará a crear una comida satisfactoria que a toda la familia le encantará. ¡El aderezo picante y dulce es un verdadero ladrón de arroz!^*
Ingredientes Principales- 1/2 repollo de Kimchi (se recomienda kimchi bien fermentado)
- 1 lata (340g) de Spam
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en una sartén u olla precalentada, añade 2 cucharadas de aceite de sésamo para realzar su aroma a nuez. Una vez que el fragante aroma del aceite de sésamo comience a extenderse sutilmente, estará listo para los siguientes ingredientes.
Step 2
Corta el kimchi en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1-1.5 cm de ancho. Usar kimchi bien fermentado y ligeramente ácido realzará significativamente el sabor sabroso del salteado. Añade la mitad del kimchi picado a la sartén y sofríelo.
Step 3
A medida que el kimchi comience a cocinarse, añade 1 cucharada de azúcar para neutralizar la acidez y equilibrar el sabor general. Si tu kimchi está muy ácido, no dudes en aumentar ligeramente la cantidad de azúcar.
Step 4
A continuación, añade 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano) para darle un toque picante y un color vibrante. Si prefieres un sabor más picante, puedes ajustar la cantidad de gochugaru a tu gusto.
Step 5
Una vez que el condimento del kimchi esté algo combinado, es hora de añadir el ingrediente estrella: el Spam. Abre la lata de Spam y córtala en trozos pequeños del tamaño de un bocado, similares en tamaño al kimchi. Si bien los trozos más grandes también son deliciosos, cortarlo finamente permite que el kimchi y el condimento penetren mejor, lo que resulta en un sabor más armonioso. Añade el Spam picado a la sartén y sofríelo uniformemente con el kimchi.
Step 6
Después de que todos los ingredientes estén bien salteados y el condimento se haya mezclado, termina espolvoreando una pizca de semillas de sésamo para darle un toque extra de sabor a nuez. Tritar ligeramente las semillas de sésamo antes de espolvorearlas realzará su aroma.
Step 7
Una vez que puedas oler el delicioso aroma del kimchi y el spam, y los ingredientes estén bien cocidos, ¡tu sabroso Salteado de Kimchi y Spam estará completo! Sírvelo sobre arroz caliente para una comida perfecta que es difícil de resistir. Asegúrate de que todos los ingredientes estén uniformemente mezclados en la sartén y tengan un brillo lustroso mientras terminas de cocinar.
