Salteado de Jamón y Papa en Tiras: Un Acompañamiento Que Sabe a Arroz
Salteado de Jamón y Papa en Tiras: Un Acompañamiento Que Sabe a Arroz
Episodio 6 de ‘Excuse My Taste’ de E Channel: Receta de Salteado de Jamón y Papa
Les presentamos la detallada receta del delicioso Salteado de Jamón y Papa que apareció en el episodio 6 de ‘Excuse My Taste: Just Try It!’ del canal E. Este plato es un éxito garantizado, con su sabor salado y rico que hace que todos quieran terminar su tazón de arroz. ¡Mejora tu mesa con este salteado simple pero increíblemente sabroso!
Ingredientes Principales- Papas: 2 medianas
- Jamón enlatado: 1/2 lata (aprox. 150g)
- Pimiento morrón: 1/2 (elige tu color favorito)
Sazonador- Aceite de cocina: Cantidad generosa (aproximadamente 3-4 cucharadas)
- Aceite de sésamo: 1/2 cucharada
- Sal: Al gusto (ajustar según sea necesario)
- Pimienta negra: Una pizca
- Aceite de cocina: Cantidad generosa (aproximadamente 3-4 cucharadas)
- Aceite de sésamo: 1/2 cucharada
- Sal: Al gusto (ajustar según sea necesario)
- Pimienta negra: Una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen todos los ingredientes para saltear. Pélen las papas, lávenlas bien y córtalas en tiras del tamaño de un bocado, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Corten el jamón enlatado en tiras de grosor y longitud similar a las papas. Quiten las semillas del pimiento morrón y córtelo en tiras de tamaño similar. Cortar todos los ingredientes de manera uniforme asegurará que se cocinen de manera pareja.
Step 2
Ahora, comencemos a saltear. Calienten una sartén a fuego medio y añadan una cantidad generosa de aceite de cocina. Agreguen primero las papas cortadas en juliana y saltéenlas durante unos 5-7 minutos, hasta que los bordes comiencen a verse ligeramente translúcidos y las papas estén tiernas. Remuevan ocasionalmente para evitar que se deshagan.
Step 3
Una vez que las papas estén parcialmente cocidas, añadan el jamón enlatado y el pimiento morrón. Continúen salteando durante unos 3-4 minutos más, hasta que el jamón esté ligeramente dorado y el pimiento morrón se haya ablandado un poco. Agregar el jamón realzará el aroma y sabor salado.
Step 4
Finalmente, es hora de sazonar. Añadan sal y pimienta negra a los ingredientes salteados, ajustando el sabor a su preferencia. Mezclen todo una vez más. Justo antes de apagar el fuego, rocíen con aceite de sésamo para añadir una maravillosa fragancia a nuez. ¡Su delicioso Salteado de Jamón y Papa está listo! Sírvanlo sobre arroz caliente para una comida satisfactoria.
