Salteado de Bok Choy con Salsa de Ostras al Estilo Baek Jong-Won: Receta Fácil y Deliciosa con Sabor Chino
Salteado de Bok Choy con Salsa de Ostras al Estilo Baek Jong-Won: Receta Fácil y Deliciosa con Sabor Chino
Cómo Hacer Salteado de Bok Choy con Salsa de Ostras de Baek Jong-Won: ¡Perfecto para Comidas de Cumpleaños, Inauguraciones y para Sorprender a tus Invitados!
¡Saborea el auténtico sabor de los restaurantes chinos en casa! Este salteado de bok choy con salsa de ostras es crujiente, sabroso e increíblemente satisfactorio. Es un plato sencillo pero elegante que impresionará a tus invitados.
Ingredientes- 1 paquete de Bok Choy (lavado a fondo)
- 1/2 taza de Agua
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharada de Salsa de Ostras
- 1 manojo de Cebolletas (picadas)
- 2 cucharadas de Mezcla de Maicena (1 cucharada de maicena + 1 cucharada de agua)
- 1 cucharadita de Azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy vamos a preparar un salteado de bok choy con salsa de ostras al estilo de Baek Jong-Won. ¡Es increíblemente sencillo pero el sabor es asombroso!
Step 2
Primero, escalfaremos brevemente el bok choy en agua hirviendo. Añade el bok choy y cocina durante unos 30 segundos, luego dale la vuelta y cocina otros 30 segundos más. Este método ayuda a mantener la textura crujiente del bok choy mientras lo ablanda.
Step 3
Ahora, preparemos la salsa, el corazón de este salteado. Puedes lograr un sabor profundo, inspirado en la cocina china, sin necesidad de ingredientes exóticos. En un bol, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharadita de azúcar. Mezcla bien. Vierte la salsa en una sartén caliente y llévala a un hervor suave. Luego, añade gradualmente la mezcla de maicena (2 cucharadas) mientras remueves para espesar la salsa a tu gusto. Finalmente, añade las cebolletas picadas y cocina un momento hasta que la salsa espese ligeramente. ¡Tu deliciosa salsa está lista!
Step 4
Añade el bok choy escalfado a la salsa y remueve rápidamente para cubrirlo. ¡Listo! Tu crujiente y sabroso salteado de bok choy con salsa de ostras está completo. Es perfecto servido sobre arroz caliente o como un delicioso acompañamiento para cualquier plato principal.
