Salteado Aromático de Setas King Oyster con Aceite de Perilla
Salteado Aromático de Setas King Oyster con Aceite de Perilla
[Receta para la Prevención del Cáncer] Salteado de Setas King Oyster Crujientes y Aromáticas
Las setas King Oyster son una nueva variedad que combina lo mejor de las setas shiitake y las setas ostra rey, con un aroma profundo y rico que es su principal atractivo. ¡Hoy, prepararemos un salteado súper sencillo y bajo en sodio de estas deliciosas setas! Disfruta de su textura crujiente y su fragancia intensa.
Ingredientes Principales- 5 setas King Oyster
- 1/4 cebolla
Instrucciones de preparación
Step 1
Los tallos de las setas King Oyster son muy sabrosos, pero en esta ocasión, solo tenemos las tapas. Corta las tapas de las setas en láminas finas y de tamaño bocado.
Step 2
Calienta una cantidad generosa de aceite de perilla en una sartén. Primero, añade la cebolla cortada en láminas finas y sofríela. Sofreír bien la cebolla potenciará su dulzor y mejorará el aroma general.
Step 3
Continúa sofriendo la cebolla hasta que esté translúcida y ligeramente dorada. Este paso profundiza el sabor de la cebolla, mejorando significativamente el gusto del plato.
Step 4
Una vez que las cebollas estén bien sofritas, añade las setas King Oyster laminadas a la sartén y saltéalas juntas. Es mejor cocinar las setas a fuego medio en lugar de alto para conservar su humedad y asegurar que se cocinen bien sin secarse.
Step 5
A medida que las setas se cocinen, el aroma profundo y cautivador característico de las setas King Oyster llenará tu cocina. ¡Es realmente un aroma maravilloso!
Step 6
Este es un salteado de setas King Oyster maravillosamente sencillo. Para añadir un delicioso sabor a nuez y textura, incorpora un puñado de piñones durante los últimos momentos de la cocción. Sazona con sal al gusto. Finalmente, rocía un poco más de aceite de perilla para realzar la fragancia. ¡Tu delicioso salteado de setas King Oyster está completo!
