Rollos Dorados de Batata y Queso
Rollos Dorados de Batata y Queso
Cómo Preparar Rollos Gigantes de Batata y Queso en Casa
¡Disfruta de la deliciosa combinación de batata dulce y queso derretido con estos rollos caseros! Esta receta utiliza la misma masa para pan de pizza que preparamos anteriormente. Puedes encontrar la receta de la masa para pan de pizza en [https://www.10000recipe.com/recipe/6993909](https://www.10000recipe.com/recipe/6993909). Si hacer la masa desde cero te resulta complicado, puedes sustituirla fácilmente por tortillas comerciales. Para un relleno de batata suave y dulce, consulta la receta en [https://www.10000recipe.com/recipe/6993865](https://www.10000recipe.com/recipe/6993865). Como alternativa, simplemente machacar batatas hervidas también es una opción deliciosa.
Ingredientes para los Rollos de Batata y Queso- 1/4 porción de masa para pan de pizza
- 3 cucharadas de puré de batata
- 1 loncha de queso procesado (opcional)
- Queso mozzarella rallado, al gusto
- 2 cucharadas de carne de cerdo picada cocida
- 1 cucharada de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Toma 1/4 de la masa de pan de pizza preparada y estírala lo más finamente posible con un rodillo. Cuanto más fina sea, mejor se enrollará.
Step 2
Extiende 3 cucharadas del puré de batata sobre la masa estirada. Luego, coloca media loncha de queso procesado a cada lado de la masa. (El queso procesado es opcional).
Step 3
Añade 2 cucharadas de la carne de cerdo picada cocida. Si tienes niños a los que les guste, también puedes añadir jamón, salchicha o pepperoni finamente picados para darle más sabor.
Step 4
Espolvorea generosamente queso mozzarella rallado sobre el relleno, según tu preferencia. Dado que la masa es fina, ten cuidado para evitar que el queso se escape. Si es necesario, espolvorea ligeramente los bordes de la masa con un poco de harina. Ahora, enrolla la masa firmemente de derecha a izquierda.
Step 5
Unta el exterior del rollo de batata y queso con 1 cucharada de aceite de cocina. Este paso ayudará a conseguir una corteza más crujiente y apetitosa después de hornear.
Step 6
Coloca papel de horno en la cesta de tu freidora de aire y dispón el rollo de batata y queso encima. Hornea a 180°C (356°F) durante 10 minutos. Luego, dale la vuelta al rollo y hornea durante otros 10 minutos. Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de tu rollo y las especificaciones de tu freidora.
Step 7
Una vez horneado hasta que esté dorado, saca con cuidado el rollo de batata y queso. Tendrás un exterior crujiente con un interior cálido y húmedo lleno de batata y queso derretido. Corta en aproximadamente 6 trozos y disfruta mientras esté caliente.
