Rollos de Sushi Inari con Palitos de Cangrejo, Pepino y Crujiente de Cebolla
Rollos de Sushi Inari con Palitos de Cangrejo, Pepino y Crujiente de Cebolla
Receta Fácil de Rollos de Sushi Inari con Palitos de Cangrejo y Crujiente de Cebolla (Estilo Kimchi Roll)
Descubre una deliciosa y rápida forma de preparar sushi inari utilizando un kit comercial. Estos rollos combinan la suavidad de los palitos de cangrejo y la frescura del pepino, envueltos en arroz de sushi sazonado y bolsillos de tofu frito. Coronados con crujiente de cebolla frita, estos Rollos de Kimchi Inari ofrecen una fantástica combinación de texturas y sabores. ¡Ideales para un almuerzo rápido, un tentempié o como aperitivo festivo!
Ingredientes Principales- 1 paquete (280g) de kit de sushi inari enrollable comercial
- 1.5 tazas de arroz cocido (tibio)
- 1 pepino
- 142g de palitos de cangrejo (imitación)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Sazonador para el Arroz y Coberturas- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 0.3 cucharaditas de sal fina (aprox. 1/4 cucharadita)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 2-3 cucharadas de cebolla frita crujiente o hojuelas de cebolla (al gusto)
- Una pizca de perejil seco (opcional)
- Mayonesa, para rociar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 0.3 cucharaditas de sal fina (aprox. 1/4 cucharadita)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 2-3 cucharadas de cebolla frita crujiente o hojuelas de cebolla (al gusto)
- Una pizca de perejil seco (opcional)
- Mayonesa, para rociar
Instrucciones de preparación
Step 1
Escurre suavemente el líquido de los dobleces de tofu inari del kit, enjuagándolos ligeramente bajo agua corriente. Lava el pepino, luego usa un pelador para quitar la piel y las semillas, y córtalo en juliana fina. Sazona ligeramente el pepino en juliana con el vinagre de sushi incluido en el kit. Desmenuza los palitos de cangrejo en hebras y mézclalos con la salsa tártara (o mayonesa) del kit.
Step 2
Sazona el arroz cocido para los rollos de sushi. En un bol, combina 1.5 tazas de arroz tibio con 1 cucharada de aceite de sésamo, 0.3 cucharaditas de sal fina, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas y la mezcla de arroz sazonado del kit (si está incluido). Mezcla suavemente con una espátula de arroz, con movimientos envolventes, cuidando de no aplastar los granos y asegurando una distribución uniforme del sazón.
Step 3
Extiende un bolsillo de tofu inari sazonado y coloca una lámina de alga nori tostada (o nori normal) encima. Extiende una capa fina de arroz de sushi sazonado sobre el alga, cubriendo aproximadamente dos tercios del bolsillo de inari. Coloca el pepino en juliana y la mezcla de palitos de cangrejo sazonados sobre el arroz, dejando visible aproximadamente un cuarto del arroz en el borde superior para un acabado limpio.
Step 4
Enrolla cuidadosamente el bolsillo de inari, el alga, el arroz y los rellenos juntos. Presiona suavemente mientras enrollas para asegurar que quede compacto y los rellenos no se desborden. Dobla los bordes para sellar firmemente.
Step 5
Corta los rollos de sushi inari enrollados en trozos del tamaño de un bocado. Para obtener cortes limpios, humedece ligeramente tu cuchillo con agua o envuelve el rollo en film transparente antes de cortarlo. Puedes cortarlos por la mitad o en tercios.
Step 6
Rocía una capa fina de mayonesa sobre la parte superior de cada rollo de inari cortado. La mayonesa actúa como un aglutinante para las coberturas y añade un sabor cremoso y ligeramente ácido.
Step 7
Finalmente, esparce generosamente la cebolla frita crujiente o las hojuelas de cebolla sobre la mayonesa. Esto añade un crujido maravilloso y un sabor sabroso. Se puede añadir una pizca de perejil seco para un toque de color. ¡Tus deliciosos Rollos de Sushi Inari con Palitos de Cangrejo, Pepino y Crujiente de Cebolla están listos para ser disfrutados!
