Rollos de Sushi de Salmón Fresco
Rollos de Sushi de Salmón Fresco
Lonchera con Personaje de Pikachu: Presentando Delicioso Sushi de Salmón
¡Crea tu propia adorable lonchera con el personaje de Pikachu en casa! Esta vez, lo hemos hecho aún más sencillo y estable moldeando el puré de patatas con la figura de Pikachu. Como teníamos salmón fresco a mano, preparamos sushi de salmón como plato principal y lo acompañamos con un tierno Pikachu de patata para una comida especial. Aquí tienes una receta divertida y sabrosa que encantará tanto a niños como a adultos.
Ingredientes Principales- 300g de filete de salmón fresco
- 2 huevos frescos
- 1 patata mediana
- Un manojo pequeño de cebollino fresco
- 2 aceitunas negras
- Un poco de jamón en lonchas
- 2 tomates cherry
- Un poco de salsa de soja
- Una pizca de albahaca seca
- Un poco de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Pica finamente el cebollino que se utilizará para atar el sushi. Escáldalo brevemente en agua hirviendo hasta que esté tierno. Esto hace que el cebollino sea flexible y más fácil de usar para atar los rollos de sushi.
Step 2
Lava bien la patata, córtala en trozos manejables y colócala en un recipiente apto para microondas. Cubre con film transparente y calienta en el microondas durante unos 5-7 minutos, o hasta que la patata esté completamente tierna. Retira con cuidado la patata caliente, pélala y hazla puré suavemente con un tenedor o un pasapurés. Dale forma de cuerpo y cabeza de Pikachu al puré de patata.
Step 3
Para darle al Pikachu de patata un color dorado más apetitoso, engrasa ligeramente una sartén caliente con aceite de cocina. Fríe suavemente la patata con forma por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada. Esto realza el color de Pikachu y añade un ligero toque crujiente a la textura.
Step 4
Casca dos huevos frescos en un bol, bátelos bien y mezcla con el cebollino finamente picado. Engrasa ligeramente una sartén con aceite de cocina, vierte la mezcla de huevo y cocina de forma fina y uniforme. Una vez cocida, enrolla la tortilla de huevo apretadamente y córtala en trozos del tamaño de un bocado para crear un rollo de huevo.
Step 5
Ahora, vamos a crear la adorable cara de Pikachu. Corta las aceitunas negras por la mitad para hacer los ojos de Pikachu. Para una expresión única de ‘Pikachu enfadado’, usa rodajas de aceituna para las cejas y sé creativo con jamón en lonchas y la tapa de un frasco de aceitunas para la boca. Las mejillas sonrojadas se pueden hacer con la parte superior de los tomates cherry cortada en finas rodajas.
Step 6
Descongela suavemente el salmón fresco en el refrigerador. Una vez descongelado, corta cuidadosamente el salmón en trozos adecuados para cubrir el sushi, asegurando un grosor uniforme. Evita cortar demasiado fino o demasiado grueso para obtener la mejor textura.
Step 7
Pincela ligeramente el salmón cortado con sake de cocina o, si lo fríes en sartén, usa fuego bajo y pincela con una mínima cantidad de salsa de soja para evitar que se queme. Termina espolvoreando una pizca de albahaca seca para darle más aroma. Este paso ayuda a eliminar cualquier sabor a pescado y añade un sabor sofisticado.
Step 8
Prepara el arroz para sushi mientras aún esté caliente. Sazónalo con el paquete de condimento de un kit de inarizushi comprado en tienda (una mezcla de vinagre, azúcar y sal) al gusto. Mezcla suavemente el condimento con el arroz con una espátula, con cuidado de no machacar los granos. Humedece ligeramente tus manos con agua y forma porciones individuales de sushi, ya sea redondas u ovaladas. Evita compactarlas demasiado.
Step 9
Coloca el salmón frito y el rollo de huevo salado sobre el arroz de sushi preparado. Finalmente, ata un trozo de cebollino escaldado alrededor del sushi para asegurarlo. ¡Tu delicioso sushi de salmón, listo para disfrutar con el adorable Pikachu, está completo! ¡Esto es perfecto para una comida especial o un capricho divertido para los niños!
