Rollos de French Toast con Nutella y Queso Crema: Un Lujo Para Tu Brunch
Rollos de French Toast con Nutella y Queso Crema: Un Lujo Para Tu Brunch
Prepara Deliciosos Rollos de French Toast con Nutella y Queso Crema
Transforma tu brunch con estos exquisitos rollos de french toast. Hemos convertido pan simple en un manjar de lujo untándolo con una rica mezcla de Nutella y queso crema, luego cubriéndolo con una mezcla de canela y azúcar después de remojarlo y freírlo. El resultado es un exterior crujiente con un relleno maravillosamente cremoso y dulce. ¡Perfecto para una ocasión especial o como un capricho de fin de semana!
Ingredientes- 4 rebanadas de pan (preferiblemente no muy finas)
- 2 cucharadas de Nutella
- 4 cucharadas de queso crema (ej. Philadelphia)
- 2 huevos grandes
- 100 ml de leche
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 20 g de mantequilla
- 100 ml de nata para montar (crema para batir)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retira los bordes de las rebanadas de pan. Luego, usa un rodillo o un vaso para aplanar cada rebanada de pan hasta que esté delgada y maleable. Esto facilitará el enrollado y creará una forma más bonita.
Step 2
Unta los rellenos en las rebanadas de pan aplanadas. En un tercio del pan, unta 1 cucharada de Nutella. En los dos tercios restantes, unta 2 cucharadas de queso crema. Puedes ajustar la proporción a tu gusto.
Step 3
Enrolla cuidadosamente cada rebanada de pan, comenzando por el lado con los rellenos. Enróllalos de forma apretada pero suave para evitar que el relleno se salga. Pellizca el extremo del rollo para ayudar a sellarlo.
Step 4
En un bol o plato poco profundo, bate los 2 huevos grandes y los 100 ml de leche hasta que estén bien combinados y ligeramente espumosos. Esta mezcla se usará para remojar los rollos de pan.
Step 5
Sumerge cada rollo de pan enrollado en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que esté completamente cubierto. Déjalos remojar durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto por cada lado, o hasta que el pan esté bien saturado pero no se deshaga. El objetivo es que el pan absorba la mezcla.
Step 6
Derrite los 20 g de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez que la mantequilla esté derretida y ligeramente burbujeante, coloca con cuidado los rollos de pan remojados en la sartén. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Ajusta el fuego según sea necesario para evitar que se quemen.
Step 7
Mientras los rollos se cocinan, combina las 2 cucharadas de azúcar granulada y 1 cucharada de canela en polvo en un plato pequeño o un bol poco profundo. Inmediatamente después de dorarlos, cuando aún estén calientes, revuélcalos en la mezcla de canela y azúcar, asegurando una cobertura uniforme.
Step 8
Para un toque extra de indulgencia, bate los 100 ml de nata para montar hasta que forme picos suaves. Esto servirá como una deliciosa salsa para mojar. Sirve los rollos de french toast calientes y cubiertos de canela y azúcar con la nata montada. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
