Rollitos Vietnamitas Frescos y Sabrosos: ¡Perfectos para Fiestas en Casa!
Rollitos Vietnamitas Frescos y Sabrosos: ¡Perfectos para Fiestas en Casa!
Delicia para Fiestas en Casa: Ingredientes para Rollitos Vietnamitas Frescos y Receta de Salsa Especial
¿Alguna vez te has preguntado qué ingredientes usar para tus rollitos vietnamitas? Si siempre usas los mismos, prueba esta receta sencilla pero deliciosa de ingredientes y salsas que impresionará. ¡Personaliza tus rollitos a tu gusto! ¿Hacemos unos rollitos vietnamitas increíbles hoy?
Ingredientes para Rollitos Vietnamitas- Fideos de arroz para 2 porciones
- 5 hojas de repollo
- 200g de brotes de soja frescos
- 1 lata de trozos de piña
- 20 hojas de papel de arroz
- 5 barritas de surimi (palitos de cangrejo)
- 10 hojas de perilla (kkaennip)
- 200g de cerdo en tiras finas para saltear
- 4 cucharadas de salsa de cacahuete
- 4 cucharadas de salsa para mojar vietnamita
- 8 cucharadas de adobo para costillas de cerdo
- 4 huevos frescos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, toma los 200g de cerdo en tiras finas para saltear y marínalo en 8 cucharadas de adobo para costillas de cerdo durante unos 10 minutos. Este paso ayuda a que el cerdo quede tierno y lleno de sabor.
Step 2
Calienta un poco de aceite en una sartén y añade el cerdo marinado. Saltea a fuego alto, rompiendo cualquier grumo, hasta que esté completamente cocido. Mantén el cerdo salteado fresco y caliente.
Step 3
Lava bien los 200g de brotes de soja frescos y las 10 hojas de perilla bajo el chorro de agua y escúrrelos bien. Las verduras frescas realzarán el sabor general de tus rollitos.
Step 4
Rompe los 4 huevos en un bol, retira las chalazas (las partes blancas y fibrosas) y bátelos bien. Engrasa ligeramente una sartén antiadherente y cocina a fuego bajo para crear tortillas finas (jidan). Una vez frías, corta las tortillas en tiras finas.
Step 5
Prepara los fideos de arroz para 2 porciones según las instrucciones del paquete. Normalmente, remójalos en agua tibia durante unos 15 minutos y luego hiérvelos en agua caliente durante 2-3 minutos. Después de hervirlos, enjuágalos con agua fría para evitar que se peguen.
Step 6
Prepara las salsas para mojar tus rollitos. Puedes empezar con 4 cucharadas de la salsa vietnamita agridulce. Siéntete libre de añadir otras salsas como salsa picante o salsa de cacahuete según tu preferencia. Ofrecer una variedad de salsas hará la comida más emocionante.
Step 7
¡No olvides la rica y cremosa salsa de cacahuete (4 cucharadas) que añade una deliciosa profundidad de sabor! Puedes usar una versión comprada en tienda o hacer la tuya propia. Combina maravillosamente con el cerdo salteado y sabroso.
Step 8
Dispón todos los ingredientes preparados (repollo rallado, brotes de soja, piña, palitos de cangrejo, hojas de perilla, tiras de tortilla y cerdo salteado) de forma atractiva en los platos. Ten listo un bol con agua tibia y las hojas de papel de arroz. Sumerge una hoja de papel de arroz en el agua tibia hasta que sea flexible, luego rellénala con los ingredientes deseados y enróllala firmemente. ¡Disfrútala con tus salsas para mojar favoritas! Estos rollitos coloridos y deliciosos son perfectos para una comida encantadora.
