Rollitos de Sushi de Jamón Sustanciosos para Niños
Rollitos de Sushi de Jamón Sustanciosos para Niños
Idea para Lonchera de Verano: Deliciosa y Fácil Receta de Sushi de Jamón
¡Aquí tienes una receta especial de sushi de jamón que deleitará tanto a niños como a adultos! Es perfecta para picnics o salidas de verano, ofreciendo una deliciosa combinación de jamón salado y arroz de sushi agridulce. ¡Simple pero visualmente atractivo, también es un regalo maravilloso!
Ingredientes Principales- 170g de jamón (jamón en bloque grueso o jamón en lonchas)
- 2 porciones de arroz cocido tibio (aprox. 2 tazones)
- 1 lámina de alga seca (nori para rollos de sushi)
- 1 loncha de queso procesado
- Un poco de wasabi fresco (ajustar al gusto)
Vinagreta para Sushi (Aderezo para Sushi)- 3 cucharadas de vinagre de arroz (sugerido: vinagre de arroz integral o vinagre de sidra de manzana)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cucharaditas de sal (se recomienda sal fina)
- 1 trozo de alga seca (kombu, aprox. 5x5cm)
- 3 cucharadas de vinagre de arroz (sugerido: vinagre de arroz integral o vinagre de sidra de manzana)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cucharaditas de sal (se recomienda sal fina)
- 1 trozo de alga seca (kombu, aprox. 5x5cm)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el jamón. Si usas jamón en bloque, córtalo en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm de grosor). Si usas jamón en lonchas, córtalo por la mitad a lo largo y luego en 2-3 trozos cada uno para crear porciones manejables.
Step 2
Coloca el jamón cortado en una sartén precalentada sin añadir aceite. Asa hasta que esté ligeramente dorado y un poco crujiente. La propia grasa del jamón se derretirá, haciéndolo húmedo y sabroso. Cocina a fuego medio en lugar de alto para obtener los mejores resultados.
Step 3
En un tazón pequeño, combina todos los ingredientes de la vinagreta para sushi: 3 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de azúcar moreno, 3 cucharaditas de sal y 1 trozo de alga seca. Esta proporción equilibrada es la base de un delicioso arroz para sushi.
Step 4
Calienta la vinagreta en el microondas durante unos 20 segundos, o hasta que el azúcar y la sal se disuelvan completamente y se combinen bien con el vinagre. (Ajusta el tiempo de microondas según la potencia de tu microondas).
Step 5
Vierte la vinagreta tibia sobre el arroz recién cocido y tibio. Usando una espátula, mezcla suavemente el arroz para asegurar que la vinagreta se distribuya uniformemente sin aplastar los granos. Mezclar mientras el arroz aún está caliente ayuda a que absorba mejor el condimento.
Step 6
Prepara las guarniciones. Usa un cortador con forma de mini flor o un cortador redondo para dar forma al queso en lonchas. Corta el alga para sushi en tiras largas. (Si deseas crear formas de tulipán con el alga, usa una herramienta de perforación o córtalas con cuidado. Alternativamente, las tiras largas se pueden usar como bandas alrededor del arroz de sushi).
Step 7
Humedece ligeramente tus manos con agua o vinagre para evitar que se peguen. Forma porciones del tamaño de un bocado con el arroz de sushi sazonado. Una vez formados, unta una capa muy fina de wasabi fresco en la parte superior de cada bola de arroz. El toque sutil de wasabi realzará el sabor del jamón. (Omite o reduce el wasabi si prefieres menos picante).
Step 8
Coloca una pieza del jamón asado sobre cada bola de arroz preparada. Presiona suavemente para fijar el jamón. Luego, envuelve una tira larga de alga alrededor de la parte media de la bola de arroz, como una banda, para mantener todo unido y añadir un toque decorativo.
Step 9
Finalmente, coloca las mini flores de queso sobre el jamón para un acabado hermoso. ¡Tus deliciosos rollitos de sushi de jamón están listos para ser disfrutados! Estos coloridos y deliciosos rollitos de sushi de jamón son una comida especial y satisfactoria.
