Rollitos de Kimchi Casero con Arroz y Pollo (¡Ideales para tupper de dieta!)
Rollitos de Kimchi Casero con Arroz y Pollo (¡Ideales para tupper de dieta!)
[Receta Adelgazante de 363 Kcal] Cómo hacer Rollitos de Kimchi Casero con Kimchi Añejo – ¡Dieta con Kimchi!
¡Hola! Soy Luna, y después de haber tenido éxito con mi dieta, ahora estoy enfocada en mantener un estilo de vida saludable. Hoy, compartiré una receta de dieta deliciosa y súper fácil usando kimchi, ¡un básico coreano! Muchos trabajadores de oficina que están a dieta preparan sus propios almuerzos. ¿Te preocupa que el ‘olor a kimchi’ pueda arruinar tu comida? ¡No te preocupes! Los ‘Rollitos de Kimchi’ que presento hoy se pueden disfrutar de forma limpia y sin olores. ¡Es una comida de dieta estilo coreano, abundante y tan sabrosa con el sabor natural del kimchi que no necesita condimentos adicionales. Obtendrás mucha fibra dietética y probióticos del kimchi, y lo hacemos aún más satisfactorio con arroz mezclado con pollo picado. ¿Lista para preparar deliciosos rollitos de kimchi?
Ingredientes Principales- 6 hojas de kimchi añejo bien fermentado
- 100g de arroz integral (aprox. 1/2 tazón pequeño)
- 100g de pechuga de pollo (pre-cocida baja en sodio o hervida)
Instrucciones de preparación
Step 1
Estoy usando kimchi añejo delicioso que preparé el año pasado. Separa con cuidado las hojas de repollo y córtalas en trozos del tamaño de un bocado. Luego, enjuaga suavemente el condimento de las hojas de repollo bajo el chorro de agua y exprime cualquier exceso de humedad con las manos. (Aunque pueda parecer un desperdicio lavar el condimento que preparaste con tanto esmero durante la preparación del kimchi, un ligero enjuague asegura un sabor más limpio para los rollitos).
Step 2
Utilicé pechuga de pollo pre-cocida baja en sodio. Pica finamente la pechuga de pollo con un cuchillo. (Si usas pechuga de pollo cruda, hiérvela o cocínala al vapor, deja que se enfríe un poco y luego pícala).
Step 3
En un bol grande, combina el arroz integral y el pollo picado. Mezcla suavemente con una espátula o tus manos, rompiendo cualquier grumo de arroz para asegurarte de que estén uniformemente incorporados.
Step 4
Divide la mezcla de arroz y pollo en 6 porciones iguales. Toma cada porción y forma una bolita de arroz del tamaño de un bocado con las manos.
Step 5
Coloca una de las bolitas de arroz preparadas sobre una hoja de kimchi. Enrolla cuidadosamente la hoja de kimchi alrededor de la bolita de arroz, de arriba abajo o de lado a lado, para crear un rollito prolijo. Para que sean más fáciles de comer, corta cada rollito de kimchi por la mitad. ¡Tus deliciosos rollitos de kimchi añejo están listos para disfrutar!
