Rollitos de Arroz Coreano (Gimbap) de Salchicha y Queso – ¡Delicia para Niños!
Rollitos de Arroz Coreano (Gimbap) de Salchicha y Queso – ¡Delicia para Niños!
Receta Fácil de Gimbap de Salchicha y Queso: ¡Ideal para Loncheras y Comidas Rápidas!
Presentamos el ‘Gimbap de Salchicha y Queso’, una adición perfecta para la lonchera de tus hijos o una deliciosa comida rápida cuando te apetece algo satisfactorio. La armoniosa combinación de salchicha salada, queso cremoso y arroz esponjoso cautivará tus papilas gustativas. Es tan fácil de preparar con pocos ingredientes que cualquiera puede hacer este delicioso rollito. ¡Pruébalo ahora!
Ingredientes- 1 lámina de alga nori para gimbap (láminas de alga seca para rollos de sushi)
- 1 tazón de arroz cocido tibio
- 1 salchicha (de aproximadamente el largo del rollo de gimbap), a tu gusto
- 1 loncha de queso Cheddar
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el arroz, que es clave para el sabor del gimbap. Añada 1/2 cucharadita de aceite de sésamo para darle un aroma a nuez y una pizca de sal para realzar el sabor al arroz cocido tibio. Mezcle suavemente con una espátula, asegurándose de que el condimento se distribuya uniformemente sin aplastar los granos de arroz. Es importante mezclar con cuidado para que el arroz permanezca esponjoso. Si el arroz está demasiado caliente, podría romper el alga, por lo que se recomienda dejarlo enfriar un poco.
Step 2
A continuación, prepare el ingrediente estrella del gimbap: la salchicha. Usar una salchicha larga que coincida con la longitud del rollo de gimbap facilitará darle forma. En lugar de usarla cruda, dore ligeramente la salchicha en una sartén, haciéndola rodar para obtener un color dorado para un sabor y textura mejorados. Cocinarla ligeramente la hace más masticable y deliciosa. También puedes escaldarla en agua hirviendo si lo prefieres.
Step 3
Ahora es el momento de enrollar el gimbap. Coloque una lámina de alga nori para gimbap sobre una esterilla de bambú para sushi, con el lado brillante hacia abajo (lado áspero hacia arriba). Extienda el arroz sazonado de manera fina y uniforme sobre el alga. Colocar el lado áspero hacia arriba ayuda a que el arroz se adhiera mejor y facilita el enrollado. Tenga cuidado de no extender el arroz demasiado grueso, ya que podría hacer que el gimbap se rompa o quede exceso de arroz. Una capa fina y uniforme es lo mejor.
Step 4
A continuación, añadamos otro ingrediente estrella: el queso Cheddar. Rompa una loncha de queso Cheddar por la mitad a lo largo y colóquela sobre el arroz. Intente colocar el queso de manera que cubra toda la longitud de la capa de arroz. A medida que el gimbap se enrolla, el arroz tibio derretirá ligeramente el queso, creando una textura cremosa y deliciosa en todo el rollo.
Step 5
Finalmente, coloque la salchicha ligeramente cocida sobre el arroz y el queso. Ahora, enrolle el gimbap firmemente. La clave es usar la esterilla de bambú para presionar firmemente desde el principio, asegurando que los rellenos permanezcan en su lugar. Humedezca ligeramente el borde del alga con agua o con unos pocos granos de arroz para que se selle bien una vez enrollado.
Step 6
¡Corte el gimbap en trozos del tamaño de un bocado, y su delicioso Gimbap de Salchicha y Queso estará listo! Para obtener cortes limpios, humedezca ligeramente su cuchillo con agua o cúbralo con un poco de aceite de sésamo antes de cortarlo. Esto evita que el alga se rompa. Cada bocado será una deliciosa explosión de sabor con la salchicha que explota y el queso maravillosamente elástico. ¡Son perfectos como aperitivo para niños, una comida sencilla o para un picnic! ¡No se pierda la oportunidad de prepararlos!
