Rollitos de Arroz con Spam (Spam Musubi) Sencillos
Rollitos de Arroz con Spam (Spam Musubi) Sencillos
Receta Fácil y Deliciosa de Rollitos de Arroz con Spam: ¡Perfectos para Almuerzos de Picnic!
¡Antojo de algo fácil y delicioso? ¡Esta receta de Rollitos de Arroz con Spam (Spam Musubi) es tu respuesta! Con la relajación de las medidas de distanciamiento social y el regreso de los niños a picnics y excursiones, estos rollitos serán un éxito seguro. Hechos con simple jamón enlatado, son un capricho rápido y sin complicaciones. ¡Empecemos con estos encantadores musubis!
Ingredientes para los Rollitos- 2 latas de Spam (de 200g cada una)
- 4 huevos grandes
- 1.5 tazas de arroz cocido (aprox. 300g)
- 5 láminas de Nori (alga para sushi)
- Una pequeña cantidad de kimchi salteado, finamente picado (opcional)
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara dos latas de Spam (de 200g cada una). Estos son típicamente del tamaño estándar. Córtalas al grosor deseado; cortarlas de aproximadamente 1 cm de grosor suele producir unas 5 piezas por lata. Usaremos ambas latas para un total de 10 piezas.
Step 2
Para eliminar el exceso de sal y grasa, sumerge las lonchas de Spam en agua caliente durante unos 5 minutos. Notarás impurezas flotando en la superficie. Después de remojar, escurre el Spam y sécalo a fondo con papel de cocina.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Dora las lonchas de Spam por ambos lados hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Este proceso realza el sabor y la textura del Spam. Ten cuidado de que no se quemen.
Step 4
Bate bien los 4 huevos y cocínalos en láminas finas de tortilla. Intenta que tengan un grosor similar al del Spam y el arroz para que los rollitos mantengan bien su forma. Usa un poco de aceite en la sartén y cocina a fuego bajo para obtener resultados uniformes.
Step 5
Una vez cocidas las láminas de huevo, córtalas en trozos de tamaño similar a tus lonchas de Spam. No te preocupes si no tienen una forma perfecta, ya que irán dentro del rollito.
Step 6
Ahora, vamos a dar sabor al arroz. Si te ha sobrado kimchi salteado, pícalo finamente con tijeras y mézclalo bien con el arroz caliente. El sabor agridulce del kimchi complementa maravillosamente la riqueza del Spam.
Step 7
Si no tienes kimchi salteado, ¡no hay problema! Simplemente puedes sazonar el arroz con aceite de sésamo y semillas de sésamo, al igual que harías con rollitos de sushi normales. Este sencillo condimento también es delicioso.
Step 8
¡No tires las latas de Spam vacías! Lávalas a fondo y sécalas. Estas latas limpias servirán como moldes perfectos para dar forma a tus rollitos de Spam.
Step 9
Corta un trozo de film transparente lo suficientemente grande como para forrar el interior de una lata de Spam. Coloca el film dentro de la lata, asegurándote de que haya suficiente borde para poder sacar fácilmente el contenido más tarde. No lo cortes demasiado justo a las dimensiones de la lata.
Step 10
Introduce el arroz sazonado en la lata forrada con film. Usa una cuchara o tus manos para presionar el arroz firmemente y de manera uniforme. Compactar bien el arroz es clave para conseguir un rollito limpio y bien formado que no se deshaga.
Step 11
Coloca las lonchas de Spam doradas y la lámina de huevo sobre el arroz compactado. También puedes poner primero la lámina de huevo y luego el Spam; el orden no afecta significativamente el resultado.
Step 12
Cubre todo con otra capa de arroz. Vuelve a presionar firmemente para asegurarte de que todos los ingredientes queden bien sujetos y la forma esté bien definida.
Step 13
Corta las láminas de Nori por la mitad a lo largo. Este tamaño suele ser perfecto para envolver el molde de lata de Spam.
Step 14
Saca con cuidado el arroz y el relleno moldeado de la lata. Levántalo suavemente tirando del borde del film transparente que sobresale. Debería deslizarse fácilmente.
Step 15
Ahora, envuelve la lámina de Nori alrededor del arroz y el relleno para completar tu rollito de Spam. Puedes humedecer el borde del Nori con un poco de agua para ayudar a que se selle bien.
Step 16
Para un corte más limpio, deja que los rollitos se enfríen ligeramente antes de cortarlos, en lugar de cortarlos mientras están calientes. ¡Disfruta de tus deliciosos rollitos de Spam caseros! ^^
