Rollitos Crujientes de Bacon y Queso
Rollitos Crujientes de Bacon y Queso
Receta Fácil de Rollitos de Bacon y Queso: Crujientes por Fuera, Tiernos por Dentro, ¡A Prueba de Errores!
Presentamos una receta perfecta de Rollitos de Bacon y Queso, ideal para snacks infantiles o fiestas caseras. Con solo pan, bacon y queso, puedes preparar un plato impresionante en poco tiempo. ¡Son increíblemente deliciosos con un exterior crujiente y un interior de queso derretido y elástico!
Ingredientes Principales- 4 rebanadas de pan
- 4 lonchas de queso
- 4 tiras de bacon
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, recorta cuidadosamente los bordes de las 4 rebanadas de pan con un cuchillo. Quitar los bordes hace que los rollitos sean más tiernos y fáciles de comer.
Step 2
Usa un rodillo o una botella para aplanar y ensanchar cada rebanada de pan. Esto facilita mucho el enrollado de los ingredientes y asegura una forma de rollo prolija.
Step 3
Ahora, preparemos la mezcla de huevo. Rompe 1 huevo en un bol pequeño, añade 2 cucharadas de leche y una pizca de sal.
Step 4
Bate bien el huevo con un tenedor o batidor hasta que la clara y la yema estén bien combinadas y la mezcla esté suave. Esto asegura una cobertura uniforme en el pan.
Step 5
Coloca 1 loncha de queso sobre una rebanada de pan aplanada, dejando un pequeño margen en los bordes. Enróllala firmemente, asegurándote de que el queso quede encerrado. Enrollar con firmeza es clave para evitar que el queso se salga.
Step 6
Pincela ligeramente el extremo del pan enrollado con la mezcla de huevo preparada. Esto ayudará a sellar el rollo de forma segura durante la cocción, evitando que se desenrolle.
Step 7
A continuación, envuelve el rollito de pan con bacon. Usa una tira de bacon por rollo, envolviéndola de forma ajustada y uniforme. Coloca el extremo de la tira de bacon debajo del rollo para mantenerlo en su lugar mientras se cocina.
Step 8
Vuelve a pincelar generosamente todo el rollo envuelto en bacon con la mezcla de huevo. Ten cuidado de no desenrollar el bacon al aplicar la mezcla de huevo. Recubrir el bacon de manera uniforme contribuirá a una textura más crujiente al cocinar.
Step 9
Engrasa ligeramente una sartén caliente a fuego medio-bajo con una pequeña cantidad de aceite de cocina. Evita usar demasiado aceite, ya que puede hacer que los rollitos queden grasosos.
Step 10
Coloca los rollitos de bacon y queso con mezcla de huevo en la sartén. Cocina, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que el bacon esté dorado y todo el rollo tenga un hermoso tono dorado. Esto debería tardar entre 7 y 10 minutos.
Step 11
Una vez perfectamente cocidos, transfiere los rollitos crujientes de bacon y queso a un plato forrado con papel de cocina para escurrir el exceso de aceite. Córtalos en trozos del tamaño de un bocado y disfrútalos calientes. ¡Son perfectos como snack para niños o como acompañamiento para bebidas!
