Risotto Sencillo con Salsa Comercial: ¡Repleto de Sabor sin Nata Fresca!
Un Risotto Delicioso Hecho Rápidamente con Salsa de Botella
Cuando te falte nata fresca (crema de leche), prueba a preparar este risotto rápido y delicioso utilizando una salsa comercial. Es una forma fantástica de crear una comida impresionante sin mucha complicación. ¡Disfruta de un sabor de calidad de restaurante con facilidad!
Ingredientes Esenciales
- 1 porción de arroz cocido (arroz tibio y recién hecho es mejor)
- 1 paquete de bacon (tocino ahumado) (aproximadamente 100g, ajusta a tu gusto)
- 1/2 cebolla (tamaño pequeño)
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1 cucharada de ajo picado (el ajo recién picado ofrecerá un aroma más intenso)
Salsa y Condimentos
- 1 paquete de salsa cremosa comercial (elige tu marca favorita)
- 1 taza de leche (aprox. 200ml usando un vaso de papel)
- 1 cucharada de caldo de pollo (o 1 cucharada de vino de cocina como alternativa)
- Una pizca de queso parmesano rallado
- Una pizca de perejil seco
- Una pizca de pimienta negra
- 1 paquete de salsa cremosa comercial (elige tu marca favorita)
- 1 taza de leche (aprox. 200ml usando un vaso de papel)
- 1 cucharada de caldo de pollo (o 1 cucharada de vino de cocina como alternativa)
- Una pizca de queso parmesano rallado
- Una pizca de perejil seco
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Esta receta demuestra cómo usar una salsa cremosa comercial cuando no tienes nata fresca a mano. Si tienes nata fresca, puedes añadirla junto con la salsa comercial o usarla como sustituto completo, según tu preferencia.
Step 2
Prepara el arroz, que es la base del risotto. Aproximadamente 1 porción de arroz tibio es lo ideal. Si usas arroz sobrante frío, caliéntalo suavemente en el microondas antes de continuar.
Step 3
Pica el bacon en trozos de tamaño bocado (aproximadamente 1 cm de ancho). Pica finamente la cebolla. Cuanto más finamente piques la cebolla, mejor se integrará en la salsa para un sabor realzado.
Step 4
Calienta una sartén ancha o wok a fuego medio. Añade 1 cucharada de aceite de cocina y 1 cucharada de ajo picado. Sofríe hasta que se libere el fragante aroma del ajo. Ten cuidado de no quemar el ajo mientras sofríes.
Step 5
Una vez que el ajo esté fragante, añade la cebolla picada y el bacon a la sartén. Continúa salteándolos juntos hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y el bacon esté bien dorado y haya soltado algo de grasa.
Step 6
Después de que los ingredientes estén bien salteados, vierte todo el paquete (o bolsa) de salsa cremosa comercial. Remueve bien para cubrir los ingredientes salteados con la salsa.
Step 7
Ahora es el momento de ajustar la consistencia del risotto. Vierte gradualmente aproximadamente 1 taza (aproximadamente 200 ml, medido con un vaso de papel) de leche, removiendo para combinarla completamente con la salsa. Puedes ajustar la cantidad de leche para lograr la cremosidad deseada.
Step 8
Es hora de sazonar el risotto. Añade 1 cucharada de caldo de pollo y remueve bien. Si no tienes caldo de pollo, puedes sustituirlo con 1/2 cucharada de salsa de soja o 1 cucharada de vino de cocina para añadir profundidad umami.
Step 9
Comienza a cocinar a fuego lento la salsa. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente. Una vez que la salsa empiece a burbujear suavemente, añade el arroz preparado y remueve para deshacer los grumos.
Step 10
Mezcla suavemente el arroz con una espátula o cuchara, asegurándote de que cada grano esté cubierto con la salsa. Evita remover durante demasiado tiempo, ya que quieres que los granos de arroz mantengan una textura ‘al dente’ agradable en lugar de volverse pastosos.
Step 11
Espolvorea una cantidad deseada de queso parmesano rallado para realzar el sabor. El parmesano derretido añadirá un sabor rico y a nuez.
Step 12
Finalmente, decora con una pizca de perejil seco y pimienta negra. Tu delicioso risotto con salsa comercial, tanto visualmente atractivo como increíblemente sabroso, ¡está ahora completo! Sírvelo inmediatamente mientras esté caliente.
