Revuelto de Huevo Cremoso con Queso: ¡Perfecto para el Desayuno!
Revuelto de Huevo Cremoso con Queso: ¡Perfecto para el Desayuno!
Revuelto de Huevo Sedoso con Queso Cocido en Olla de Barro
¿Buscas ideas para el desayuno? Este revuelto de huevo con queso se prepara rapidísimamente en una olla de barro coreana (ttukbaegi). Queda increíblemente suave y es fácil de digerir, lo que lo convierte en una opción fantástica para las mañanas ajetreadas. ¡Disfruta de la deliciosa combinación de queso salado y huevo tierno y esponjoso!
Ingredientes Principales- 2 huevos frescos
- 2 lonchas de queso procesado
Instrucciones de preparación
Step 1
Para empezar, engrasa ligeramente el fondo de tu ttukbaegi (olla de barro) con una pequeña cantidad de aceite de cocina. Esto evita que se pegue y asegura un acabado suave.
Step 2
Casca 2 huevos frescos en un bol. Bátelos suavemente hasta que estén bien combinados, procurando no crear demasiada espuma. Esto ayuda a lograr una textura delicada y similar a una natilla.
Step 3
Añade media taza de agua (usando una taza medidora de arroz) a los huevos batidos y mezcla bien. Empieza a cocinar a fuego medio-bajo. Dado que la olla de barro retiene bien el calor, ajusta la llama según sea necesario. Llévalo a un hervor suave.
Step 4
A medida que los bordes de la mezcla de huevo en el ttukbaegi comiencen a cuajarse y volverse opacos, será una señal de que el proceso de cocción al vapor está en marcha.
Step 5
Con una cuchara, remueve suavemente la mezcla desde los bordes hacia el centro. Esto crea la textura suave, esponjosa y ligeramente cuajada característica de los revueltos de huevo coreanos.
Step 6
Ahora, coloca 2 lonchas de queso sobre la mezcla de revuelto de huevo. Cubre el ttukbaegi con un bol ligeramente más grande o una tapa para atrapar el vapor. Apaga el fuego inmediatamente. ¡Ten cuidado al levantar la tapa, ya que estará caliente!
Step 7
Deja que el calor residual de la olla derrita el queso maravillosamente sobre los huevos revueltos. La salinidad natural del queso proporciona un condimento perfecto, por lo que no se necesita sal adicional.
Step 8
Sirve este revuelto de huevo cremoso y delicioso inmediatamente. Disfrutarlo con una taza de té caliente después es una forma encantadora de completar tu comida. ¡Que tengas un desayuno satisfactorio y delicioso!
