Revuelto Cremoso de Tomate y Huevo: Nutritivo y Delicado
Revuelto Cremoso de Tomate y Huevo: Nutritivo y Delicado
Desayuno Sencillo y Delicioso: Revuelto de Tomate y Huevo
¡Perfecto para el desayuno! Este es un plato simple y satisfactorio que despierta suavemente tu cerebro, estómago y alma sin ser demasiado pesado. En solo 5 minutos en las mañanas ocupadas, puedes crear este delicioso plato. ¡Comienza bien el día con la deliciosa combinación de tomates frescos y huevos revueltos tiernos!^^
Ingredientes Principales- 1 tomate maduro
- 1 chile Cheongyang (opcional, ajustar el nivel de picante)
- 4-5 tallos de cebolleta fresca (o cebolla de verdeo, cebollino)
- 3 huevos frescos
Condimento- 1 pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- Una pizca de pimienta
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos tus ingredientes. Si no tienes cebolleta, la cebolla de verdeo o el cebollino también funcionan bien. ¡Usar cebolleta pre-cortada hará que sea aún más rápido!
Step 2
Corta finamente el chile Cheongyang después de quitarle las semillas. Puedes omitirlo o ajustar la cantidad si no te gusta el picante.
Step 3
Lava bien el tomate y córtalo en 6 gajos. No es necesario pelar la piel; se ablandará y se desprenderá naturalmente durante la cocción.^^
Step 4
Casca los huevos en un bol y retira las chalazas (las partes blancas y fibrosas). Quitar las chalazas resultará en un revuelto aún más tierno.
Step 5
Añade una pizca de sal a los huevos batidos y mézclalos bien con un tenedor o palillos. Es importante batirlos hasta que estén suaves y sin grumos.!!
Step 6
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade una cantidad generosa de aceite de cocina.
Step 7
Una vez que la sartén esté caliente, añade el chile Cheongyang y la cebolleta cortados. Saltea brevemente hasta que desprendan su aroma, liberando su fragancia en el aceite para realzar el sabor.
Step 8
Añade los tomates preparados a la sartén. Espolvorea con una pizca de sal y una pizca de pimienta. A medida que los tomates se cocinan, se ablandarán y liberarán su dulzura natural.
Step 9
Cocina los tomates hasta que estén tiernos pero aún mantengan su forma. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso hasta que se vuelvan demasiado blandos.
Step 10
Yo cociné los tomates hasta este punto, pero puedes cocinarlos un poco más hasta que estén más dorados si lo prefieres.^^
Step 11
Aparta los tomates cocidos a un lado de la sartén. Vierte la mezcla de huevo batido en el espacio vacío. A medida que los huevos comiencen a cuajarse, revuelve suavemente con palillos o una espátula para crear huevos revueltos tiernos.
Step 12
Los huevos se están cocinando maravillosamente.^^
Step 13
Es mejor cocinar los huevos hasta que estén justo cuajados y aún húmedos, en lugar de cocinarlos demasiado hasta que estén secos. Esto permite que se mezclen perfectamente con los tomates.^^
Step 14
¡Está perfectamente hecho~!!
Step 15
¡Disfruta de la maravillosa combinación de tomates calientes y tiernos huevos revueltos!!
Step 16
Disfruté de este revuelto de tomate y huevo con bolas de arroz de anchoa como un desayuno sustancioso.^^
