Receta Súper Fácil y Deliciosa de Maíz con Queso (Corn Cheese)
Receta Súper Fácil y Deliciosa de Maíz con Queso (Corn Cheese)
¡Maíz con Queso Estilo Cafetería Hecho Fácil: Una Receta Que Le Gusta a Todos!
¡Vamos a preparar un maíz con queso simple pero increíblemente sabroso! Esta receta es perfecta para usar ingredientes de tu refrigerador y se prepara rápidamente. La deliciosa explosión de granos de maíz combinada con queso pegajoso y elástico lo convierte en un bocadillo fantástico para los niños y un aperitivo o guarnición perfecto para los adultos.
Ingredientes Principales- 1 lata de maíz dulce (escurrido)
- 1 salchicha (por ejemplo, salchicha de Viena o tu favorita)
- 1/4 cebolla
- 1/5 pimiento rojo
- 1/5 pimiento amarillo
- 2 puñados de queso mozzarella (unos 100 g)
- 1 cucharada de mantequilla
Salsa- 4 cucharadas de mayonesa
- 1.5 cucharadas de azúcar
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1.5 cucharadas de azúcar
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos tus ingredientes. Escurre completamente el maíz enlatado usando un colador. Pica finamente la salchicha, la cebolla y los pimientos, de manera similar a como lo harías para un arroz frito. Picar los ingredientes en trozos pequeños asegura que se mezclen bien con el maíz.
Step 2
Prepara tus ingredientes adicionales para realzar el sabor del maíz con queso. Este paso es opcional, ¡pero añadir salchicha o varias verduras lo hará aún más delicioso!
Step 3
Coloca el maíz escurrido enlatado en un bol. Es crucial escurrir completamente el agua usando un colador, ya que cualquier humedad residual puede hacer que la mezcla quede aguada al cocinarla.
Step 4
Pica finamente las verduras preparadas (cebolla, pimientos) y la salchicha. Intenta que el tamaño sea similar al de los ingredientes para arroz frito. Los trozos de tamaño uniforme proporcionan una mejor textura y aseguran que el maíz, las verduras y la salsa se mezclen de manera uniforme.
Step 5
En el bol con el maíz, añade las verduras y la salchicha picadas. Incorpora 4 cucharadas de mayonesa, 1.5 cucharadas de azúcar, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra. Remueve todo a fondo hasta que la salsa cubra uniformemente todos los ingredientes.
Step 6
Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén caliente a fuego medio-bajo. Ten cuidado de no quemar la mantequilla; deja que se derrita suavemente. El rico sabor de la mantequilla realzará tu maíz con queso.
Step 7
Una vez que la mantequilla se derrita, añade toda la mezcla de maíz que has sazonado y mezclado en el paso anterior a la sartén. Extiéndela uniformemente por toda la sartén para una cocción consistente.
Step 8
Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que el maíz y las verduras estén ligeramente dorados. Notarás un aroma dulce a medida que los ingredientes se cocinan. ¡Evita que se queme!
Step 9
Una vez que la mezcla esté ligeramente dorada, espolvorea generosamente los 2 puñados de queso mozzarella por encima de la mezcla de maíz. Una cantidad generosa de queso hace que se vea aún más apetitoso.
Step 10
Inmediatamente tapa la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita por completo. El queso derretido se mezclará maravillosamente con el maíz, creando un plato visualmente impresionante. ¡Tu delicioso maíz con queso estará listo una vez que el queso se derrita por completo!
