Receta Súper Fácil de ‘Ramyeon-bap’ (Arroz con Ramen)
Receta Súper Fácil de ‘Ramyeon-bap’ (Arroz con Ramen)
Cómo Preparar el ‘Ramyeon-bap’ del ‘Hombre de la Naturaleza’ Lee Seung-yoon de ‘Omniscient Interfering View’
¡Prepara en casa el ‘Ramyeon-bap’ (Arroz con Ramen) de Lee Seung-yoon, que se hizo famoso en el programa de televisión ‘Omniscient Interfering View’! Este plato es increíblemente fácil de hacer con ingredientes mínimos, pero ofrece un sabor asombrosamente delicioso. Los fideos quedan perfectamente masticables y el arroz se impregna completamente con el caldo del ramen, resultando en una comida perfectamente sazonada y sumamente satisfactoria. Es tan fácil de preparar que todos podemos hacerlo juntos. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes- 1 paquete de Ramyeon (fideos instantáneos, cualquier marca)
- 1 taza medidora de papel de arroz remojado (aprox. 150 g)
- 1.5 tazas medidoras de papel de agua (aprox. 270 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos tus ingredientes. Es mejor remojar el arroz unos 30 minutos antes para obtener una mejor textura. Mientras el arroz se remoja, abre el paquete de ramyeon y separa la base de sopa, las verduras deshidratadas y los fideos.
Step 2
Ahora, toma una olla. Añade el arroz pre-remojado y las 1.5 tazas medidoras de agua a la olla. La proporción de arroz a agua es crucial para lograr la textura masticable y húmeda perfecta del ramyeon-bap.
Step 3
Añade la base de sopa del ramen, las verduras deshidratadas y los fideos de ramyeon rotos a la olla. Combina todos los ingredientes para que el sabor del ramen se infunda de manera uniforme en el arroz.
Step 4
Tapa la olla y llévala a ebullición a fuego alto durante unos 5 minutos. Cocinar a fuego alto inicialmente ayuda a que el arroz se deshaga, permite que el sabor del ramen penetre rápidamente y cocina los fideos perfectamente.
Step 5
Después de hervir durante 5 minutos, levanta ligeramente la tapa. Deberías ver que el líquido se ha reducido considerablemente. Ahora, reduce el fuego a bajo. Tapa la olla de nuevo y deja cocinar a fuego lento durante 3 minutos más, permitiendo que el arroz se cocine completamente y absorba el caldo.
Step 6
Después de los 3 minutos adicionales de cocción a fuego lento, apaga completamente el fuego. Mantén la tapa puesta y deja reposar el ramyeon-bap al vapor durante 2 minutos. Este período de reposo permite que el arroz quede más esponjoso y suelto, mejorando el equilibrio general del sabor.
Step 7
¡Y listo! Tu ‘Ramyeon-bap’ súper simple está completo. Al abrir la tapa, te encontrarás con un delicioso plato lleno del rico aroma del ramen. Es una preparación sencilla, pero el sabor no tiene nada de ordinario. ¡Una comida verdaderamente satisfactoria!
Step 8
Para un toque aún más especial, considera añadir un huevo frito a tu ramyeon-bap. Al romper la yema y mezclarla con el arroz, crearás un sabor maravillosamente rico. También puedes añadir algas desmenuzadas o cebolleta picada según tu preferencia.
