Receta Súper Fácil de Estofado de Spam y Tofu
Receta Súper Fácil de Estofado de Spam y Tofu
‘¡Pruébalo, pequeño bribón!’ ¡Revelada la Receta Dorada Súper Fácil de Estofado de Spam y Tofu!
He creado un canal de YouTube con recetas súper sencillas para quienes viven solos, personas que no cocinan muy bien o cualquiera que quiera una comida rápida, fácil y deliciosa. Esta receta súper sencilla es para ‘Estofado de Spam y Tofu’, ¡así que disfrútala! ^^
Ingredientes Principales- 1 lata grande de Spam
- 1 cebolla
- 1 paquete de champiñones enoki
- 1 chile coreano (cheongyang)
- 1 cebolleta
- 1 patata
Salsa Dorada- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de ajo picado
- 2.5 cucharadas de gochugaru (copos de chile coreano)
- 3 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreano)
- 1 cucharada de azúcar
- 500ml de agua
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de ajo picado
- 2.5 cucharadas de gochugaru (copos de chile coreano)
- 3 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreano)
- 1 cucharada de azúcar
- 500ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Es mucho más fácil si sigues el video adjunto! Ver el video primero te guiará paso a paso y asegurará un resultado exitoso y delicioso.
Step 2
Preparemos la salsa de estofado, ¡el corazón de este delicioso plato! En un bol, combina 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de ajo picado, 2.5 cucharadas de gochugaru, 3 cucharadas de gochujang y 1 cucharada de azúcar. Vierte 500 ml de agua y bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. ¡Ya se perciben los increíbles sabores!
Step 3
Ahora, preparemos las verduras. Pica la cebolla gruesa o córtala en rodajas. Pela la patata y córtala en medias lunas o cubos de 0.5 cm de grosor. Corta el chile coreano y la cebolleta en diagonal. Para los champiñones enoki, recorta la base y separa los filamentos.
Step 4
Coloca la lata entera de Spam dentro de una bolsa con cierre hermético o envuélvela en film transparente. Usa un rodillo o una botella para presionar firmemente y triturar el Spam dentro de la bolsa. Este proceso ayuda a infundir el sabroso sabor del Spam en el líquido del estofado, haciendo el plato aún más delicioso.
Step 5
En una olla o sartén profunda, añade las verduras preparadas (cebolla, patata), el Spam triturado y la salsa de estofado. Llévalo a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y déjalo cocer a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas. Remueve suavemente los ingredientes ocasionalmente para asegurar que la salsa cubra todo de manera uniforme.
Step 6
Cuando las patatas estén casi cocidas, justo antes de apagar el fuego, añade los champiñones enoki preparados, la cebolleta cortada en diagonal y el chile coreano. Cocina a fuego lento solo por uno o dos minutos más, hasta que los champiñones enoki estén ligeramente marchitos. Apaga el fuego y ¡tu delicioso Estofado de Spam y Tofu estará listo para disfrutar! Es perfecto servido sobre arroz.
