Receta Súper Fácil de Berenjena a la Parrilla Deliciosa
Receta Súper Fácil de Berenjena a la Parrilla Deliciosa
Cómo Hacer Berenjena a la Parrilla Deliciosa de Forma Fácil y Rápida
Aquí tienes una receta de berenjena a la parrilla increíblemente sencilla. Se prepara rápidamente y con pocos ingredientes, lo que la convierte en un acompañamiento perfecto o una comida ligera. Esta receta te guiará paso a paso para lograr una berenjena tierna y sabrosa con un glaseado salado, apta incluso para principiantes.
Ingrediente Principal- 1 berenjena
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy comparto una receta de berenjena a la parrilla súper fácil y deliciosa que puedes preparar incluso en días ajetreados. La berenjena, conocida por sus beneficios como ‘alimento negro’, se vuelve increíblemente sabrosa y satisfactoria cuando se asa a la parrilla. Este método es rápido, requiere poco tiempo y esfuerzo, lo que lo hace ideal para todos.
Step 2
Lava bien la berenjena. Córtala en rodajas de aproximadamente 1 cm (aproximadamente 0.4 pulgadas) de grosor. Es importante mantener un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja. Evita cortarlas demasiado finas, ya que podrían deshacerse o romperse.
Step 3
Forra la cesta de tu freidora de aire con papel de horno. Coloca las rodajas de berenjena en una sola capa, asegurándote de que las piezas no se superpongan. Si se superponen, la cocción no será uniforme. Dales un poco de espacio.
Step 4
Precalienta tu freidora de aire a 180 °C (350 °F). Coloca las rodajas de berenjena preparadas en la freidora precalentada y cocina durante unos 8 minutos. El tiempo de cocción exacto puede variar ligeramente según el modelo de tu freidora y el grosor de las rodajas. Comprueba alrededor de los 7 minutos; estarán listas cuando estén tiernas y ligeramente doradas.
Step 5
Mientras se asan las berenjenas, preparemos la salsa. En un bol pequeño, combina 1/2 taza de agua, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de gochugaru, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas y 1 cucharadita de aceite de sésamo. Remueve bien hasta que todos los ingredientes se disuelvan y se mezclen por completo. (Opcional: puedes añadir un poco de ajo picado para darle más sabor.)
Step 6
Una vez que las berenjenas estén perfectamente asadas, sácalas con cuidado de la freidora y colócalas en un plato para servir. Rocía la salsa preparada uniformemente sobre las berenjenas calientes. Termina decorando con la cebolleta y el chile picados. ¡Tu deliciosa y saludable berenjena a la parrilla, un maravilloso plato de ‘alimento negro’, está lista para ser disfrutada con un acompañamiento de arroz!
