Receta Sencilla y Refrescante de Sándwiches de Pepino
Receta Sencilla y Refrescante de Sándwiches de Pepino
Sándwiches de Pepino Rápidos y Fáciles Hechos en Casa
Presentamos una receta de sándwich de pepino súper sencilla que combina pepino fresco con queso crema suave, perfecta para abrir el apetito. La textura crujiente por fuera y húmeda por dentro del pan, junto con el pepino fresco, crean una delicia. Es una opción de snack o brunch recomendada. ¡Con solo unos pocos ingredientes, cualquiera puede preparar un delicioso sándwich de pepino!
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 pepinos frescos
- 2 trozos de mantequilla
- 1/2 cucharada de sal
- Queso crema, al gusto (según preferencia)
- Una pizca de pimienta negra (para espolvorear)
- Un poco de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los pepinos y sécalos. Usando un pelador de verduras, córtalos en rodajas finas y alargadas. Cortarlos finamente asegura una buena textura y ayuda a drenar la humedad. Espolvorea 1/2 cucharada de sal sobre los pepinos en rodajas y déjalos reposar unos 10 minutos. La sal ayuda a extraer el exceso de agua, evitando que el sándwich se ponga blando, y realza la frescura del pepino.
Step 2
Mientras tanto, preparemos el pan. Derrite 2 trozos de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Una vez derretida la mantequilla, coloca las 2 rebanadas de pan en la sartén y tuéstalas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Tuesta con cuidado para lograr un exterior crujiente y un interior húmedo. Este paso añade profundidad de sabor al sándwich.
Step 3
Una vez que el pan esté bien tostado, transfiérelo a un plato aparte para que se enfríe un poco.
Step 4
Después de que los pepinos se hayan salado y ablandado, exprime suavemente con las manos para eliminar la mayor cantidad de humedad posible. Eliminar este exceso de agua es crucial para evitar que el sándwich se deshaga y para asegurar una presentación limpia.
Step 5
¡Ahora es el momento de armar el sándwich! Unta una cantidad generosa de queso crema en una cara del pan tostado. Coloca las rodajas de pepino drenadas de manera ordenada, superponiéndolas ligeramente. Espolvorea una pizca de pimienta negra fresca sobre los pepinos y, finalmente, rocía un poco de aceite de oliva para realzar el sabor general.
Step 6
Sirve los sándwiches de pepino terminados en un plato bonito para una presentación atractiva. ¡Tendrás sándwiches de pepino frescos y deliciosos que a todos les encantarán! Disfrútalos con una taza caliente de té o café.
