Receta Nostálgica de Sándwich de Galbi en Pan de Mañana
Receta Nostálgica de Sándwich de Galbi en Pan de Mañana
#SandwichGalbiPanMañana #PanEnsaladaRetro #BocadilloSaciante
Añada tiernas empanadas de galbi a una clásica ensalada de col para crear un sándwich de aperitivo satisfactorio que rivaliza con cualquier hamburguesa. ¡Incluso solo la ensalada sobre un pan de mañana está increíblemente deliciosa!
Ingredientes del Sándwich- 5 Panes de mañana (morning buns)
- 5 Empanadas de galbi (compradas o caseras)
- 5 Hojas de lechuga
- 10 Rodajas de pepinillos encurtidos (o tus pepinillos preferidos)
- 5 Lonchas de queso
Ensalada Clásica de Col- 1/8 Col (aprox. 150 g)
- 1/6 Zanahoria (aprox. 30 g)
- 1/2 Pimiento rojo (aprox. 40 g)
- 1/2 Cebolla (tamaño pequeño, aprox. 50 g)
- 8 Cucharadas de mayonesa (aprox. 120 ml)
- 2 Cucharadas de mostaza Dijon (aprox. 30 ml)
- 1 Cucharada de azúcar (aprox. 15 g)
- 1 Cucharadita de jugo de limón (aprox. 5 ml)
- 1/8 Col (aprox. 150 g)
- 1/6 Zanahoria (aprox. 30 g)
- 1/2 Pimiento rojo (aprox. 40 g)
- 1/2 Cebolla (tamaño pequeño, aprox. 50 g)
- 8 Cucharadas de mayonesa (aprox. 120 ml)
- 2 Cucharadas de mostaza Dijon (aprox. 30 ml)
- 1 Cucharada de azúcar (aprox. 15 g)
- 1 Cucharadita de jugo de limón (aprox. 5 ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cocine las empanadas de galbi hasta que estén doradas y deliciosas. Si usa empanadas congeladas compradas, cocínelas según las instrucciones del paquete en una sartén u horno. Si las empanadas son más grandes que los panes de mañana, siéntase libre de cortarlas en tamaños más manejables. ¡El galbi casero también funciona maravillosamente!
Step 2
Prepare los ingredientes del sándwich. Corte cuidadosamente los panes de mañana por la mitad horizontalmente, asegurándose de que la parte inferior permanezca unida. Desmenuce finamente la col y corte en juliana la zanahoria, el pimiento y la cebolla. Las verduras cortadas uniformemente mejorarán la textura de su sándwich.
Step 3
En un bol, combine la col desmenuzada, la zanahoria, el pimiento y la cebolla. Agregue la mayonesa, la mostaza Dijon, el azúcar y el jugo de limón. El jugo de limón agrega un sabor fresco y corta la riqueza de la mayonesa, ¡así que no se lo salte!
Step 4
Mezcle suavemente los ingredientes con palillos o una espátula hasta que estén bien combinados. La cantidad de mayonesa es clave para una buena ensalada. Si prefiere una ensalada más cremosa y húmeda, agregue un poco más de mayonesa. Evite mezclar en exceso para mantener las verduras crujientes.
Step 5
¡Ahora es el momento de armar el sándwich! Coloque una hoja de lechuga fresca dentro del pan de mañana cortado por la mitad, seguido de una generosa porción de la ensalada preparada. Coloque encima la empanada de galbi dorada, las rodajas de pepinillo y una loncha de queso. ¡Y ahí lo tiene! Esta ensalada también es deliciosa servida simplemente en un pan sin galbi, ¡así que siéntase libre de disfrutarla a su manera!
También te puede interesar
Japchae Casero Sencillo
Huevos Marinos en Salsa de Soja
