Receta Irresistible de Maíz ‘Drogado’: ¡Especial con Maíz Super Dulce!
Receta Irresistible de Maíz ‘Drogado’: ¡Especial con Maíz Super Dulce!
¡El Maíz Super Dulce Está en Temporada! Aprende a Hacer Fácilmente en Casa el Maíz ‘Drogado’ que te Enganchará
Durante su temporada alta de verano, ¡eleva tu maíz super dulce a este maíz adictivo que no podrás dejar de comer! Esta receta es fácil de preparar en casa y es perfecta como un snack o un delicioso acompañamiento para bebidas, adorado por todos, desde niños hasta adultos. Los ricos sabores de la mantequilla y el queso lo convierten en un éxito seguro.
Ingredientes Esenciales- 2 mazorcas de maíz super dulce frescas (elige mazorcas grandes y carnosas)
Ingredientes para la Salsa Mágica- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (ablandada a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de mayonesa (para un sabor más rico)
- 2 cucharadas de azúcar (granulada o morena, ajusta al gusto)
- Una pizca de pimentón dulce (para color y sabor sutil)
- 2-3 cucharadas de queso Parmesano finamente rallado (¡no seas tacaño!)
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (ablandada a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de mayonesa (para un sabor más rico)
- 2 cucharadas de azúcar (granulada o morena, ajusta al gusto)
- Una pizca de pimentón dulce (para color y sabor sutil)
- 2-3 cucharadas de queso Parmesano finamente rallado (¡no seas tacaño!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retira con cuidado las cáscaras exteriores y los bigotes sedosos de las mazorcas de maíz super dulce frescas. Hazlo con delicadeza para no dañar los granos.
Step 2
Coloca el maíz preparado en una vaporera. Cocina al vapor durante unos 10 minutos a fuego alto una vez que el agua esté hirviendo. Es importante cocinarlo al vapor a fondo hasta que esté tierno por dentro.
Step 3
En un bol, combina la mantequilla ablandada, la mayonesa y el azúcar. Bate hasta obtener una mezcla suave, creando una deliciosa salsa de mantequilla. Asegúrate de que el azúcar esté bien incorporado.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio y derrite la salsa de mantequilla preparada. Una vez derretida, añade las mazorcas de maíz al vapor a la sartén. Rota el maíz continuamente, asegurándote de que la salsa de mantequilla cubra cada grano de manera uniforme. Cocina a la parrilla hasta que los granos adquieran un hermoso color dorado, desarrollando un delicioso sabor tostado.
Step 5
Transfiere el maíz a la parrilla a un plato para servir. Mientras aún esté caliente, espolvorea generosamente el queso Parmesano rallado por encima. El queso se derretirá ligeramente, añadiendo un maravilloso aroma salado y a nuez.
Step 6
Finalmente, para darle un toque de color y un ligero toque especiado, espolvorea ligeramente con pimentón dulce. Alternativamente, puedes añadir una pizca de chile en polvo fino si prefieres un poco de picante. ¡Tu visualmente atractivo e increíblemente delicioso maíz ‘drogado’ está listo para disfrutar!
