Receta Fácil y Deliciosa de Hongos Enoki a la Parrilla
Receta Fácil y Deliciosa de Hongos Enoki a la Parrilla
¡Increíble Relación Calidad-Precio! Redescubre los Hongos Enoki con esta Sencilla y Sabrosa Receta a la Parrilla
¡Prepara un plato espectacular con hongos enoki, el ingrediente con la mejor relación calidad-precio! Los hongos enoki son un alimento fantástico, que ofrece una gran cantidad de nutrientes y bajas calorías por un precio asequible, lo que los convierte en una delicia sin culpa. Experimenta la perfecta armonía de una textura masticable y una sabrosa salsa con esta receta increíblemente sencilla de hongos enoki a la parrilla que deleitará tu paladar. Para una guía más visual, por favor consulta el video: https://youtu.be/j4KWmudPVm8
Ingredientes Principales- 1 paquete grande de Hongos Enoki (equivalente a 3 paquetes pequeños)
- 2 Chiles Cheongyang (picantes)
- 1 Chile rojo (opcional)
Aderezo de Salsa de Soja Dulce y Salada- 5 cucharadas de Salsa de Soja
- 1.5~2 cucharadas de Azúcar (ajustar al gusto)
- 5 cucharadas de Vinagre
- 4 cucharadas de Agua
- 1 cucharada de Semillas de sésamo tostadas
- 5 cucharadas de Salsa de Soja
- 1.5~2 cucharadas de Azúcar (ajustar al gusto)
- 5 cucharadas de Vinagre
- 4 cucharadas de Agua
- 1 cucharada de Semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara un paquete grande de hongos enoki frescos. Si utilizas paquetes pequeños, aproximadamente tres serán suficientes. Si deseas añadir un toque de color vibrante, ten listo un chile rojo.
Step 2
Corta con cuidado la base de los hongos enoki, justo donde están agrupados. Evita cortar demasiado; solo retira la parte endurecida. Esto ayuda a mantener los hongos juntos y en forma.
Step 3
Enjuaga suavemente los hongos enoki bajo agua fría corriente. Ten cuidado de no frotarlos con demasiada fuerza.
Step 4
Después de enjuagarlos ligeramente, sacude suavemente el exceso de agua. Coloca los hongos enoki en una sartén precalentada a fuego bajo, extendiéndolos de manera uniforme. Intenta no llenar demasiado la sartén.
Step 5
Tapa la sartén y cocina lentamente a fuego bajo. Cocinar a fuego alto puede quemar fácilmente los hongos, así que es crucial mantener una llama baja. El fuego bajo permite que los hongos liberen su humedad natural, cocinándolos tiernos sin quemarse. Dales la vuelta una vez a mitad de la cocción para asegurar una cocción pareja.
Step 6
Pica finamente los chiles Cheongyang. El chile rojo se puede omitir, pero el toque picante del Cheongyang es muy recomendable para realzar el sabor de los hongos enoki a la parrilla.
Step 7
En un tazón pequeño, combina los chiles picados con agua, salsa de soja, azúcar, vinagre y semillas de sésamo tostadas. Mezcla bien para crear un delicioso aderezo de salsa de soja. Si te gusta un poco de picante, considera añadir un toque de wasabi (rábano picante japonés) al aderezo para un sabor extra.
Step 8
Una vez que los hongos estén ligeramente dorados y tiernos, colócalos de forma atractiva en un plato para servir. Rocía generosamente el aderezo de salsa de soja dulce y salada preparado sobre los hongos para completar este delicioso plato.
Step 9
¡Aquí tienes un plato de hongos enoki a la parrilla increíblemente sencillo, delicioso, nutritivo y muy económico! Es perfecto como acompañamiento para las comidas o como un sabroso aperitivo.
