Receta Fácil de Cebolla Salteada Dulce y Sabrosa
El Mejor Guarnición: Cebolla Salteada Dulce y Jugosa
¡Prepara este delicioso plato de cebolla salteada con ingredientes mínimos! Es una guarnición versátil perfecta para acompañar el arroz o diversos platos. La dulzura natural de las cebollas, realzada por la salsa de ostras, la convierte en una opción que agrada a toda la familia.
Ingredientes Principales
- 2 cebollas medianas
- Una pequeña cantidad de cebolleta (aprox. 1/4 tallo)
Sazón y Otros Ingredientes
- 3 pizcas de sal para saltear (o una pizca de sal normal)
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de canola (o aceite de cocina)
- Una pizca de semillas de sésamo (opcional)
- 3 pizcas de sal para saltear (o una pizca de sal normal)
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de canola (o aceite de cocina)
- Una pizca de semillas de sésamo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y pela las 2 cebollas, corta los extremos y córtalas en tiras de 0.5 cm de grosor. Pica finamente la cebolleta, usando tanto la parte blanca como la verde. Calienta una sartén a fuego medio y añade 1 cucharada de aceite de canola.
Step 2
Añade todas las cebollas cortadas a la sartén y empieza a saltear. Una vez que las cebollas empiecen a volverse translúcidas, añade 1/2 cucharada de salsa de ostras y 3 pizcas de sal para saltear. Continúa salteando durante unos 3-4 minutos hasta que las cebollas se ablanden y se doren ligeramente, realzando su dulzura natural.
Step 3
Cuando las cebollas estén bien cocidas, añade la cebolleta picada y 1/2 cucharada de ajo picado. Saltea durante otro minuto. Es mejor no cocinar demasiado el ajo para preservar su aroma fresco.
Step 4
Finalmente, si lo deseas, espolvorea con una pizca de semillas de sésamo y mezcla brevemente. Transfiere la cebolla salteada terminada a un plato para servir. Está más deliciosa cuando se sirve caliente.
