Receta Fácil de Berenjena Salteada en 5 Minutos
Receta Fácil de Berenjena Salteada en 5 Minutos
¡Sabrosa y Deliciosa! Un Acompañamiento Perfecto, Berenjena Salteada Hecha en Solo 5 Minutos
¿No sabes qué cocinar hoy? ¡Olvídate de las preocupaciones por los acompañamientos! Te presentamos la ‘Berenjena Salteada’, un plato secundario súper sencillo que está listo en solo 5 minutos. Haz que tu mesa sea más rica con esta receta fácil pero deliciosa. Presentada por Man-Gae Recipe, compartiendo todas las recetas del mundo.
Ingredientes Principales- 2 berenjenas
- 1/2 cebolla
- Pizca de sal (para sazonar)
Ingredientes del Condimento- 1.5 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de cebolleta picada
- 0.5 cucharada de aceite de sésamo
- Pizca de semillas de sésamo tostadas (para decorar)
- 1.5 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de cebolleta picada
- 0.5 cucharada de aceite de sésamo
- Pizca de semillas de sésamo tostadas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara media cebolla cortándola finamente en tiras. Las cebollas cortadas se mezclan bien con la berenjena al saltear, añadiendo dulzor y profundidad de sabor.
Step 2
Lava bien las 2 berenjenas y luego córtalas en trozos de 5 cm de largo. Después, divide cada trozo en 6 partes para crear porciones del tamaño de un bocado. Este tamaño ayuda a que el condimento penetre bien y las hace fáciles de comer.
Step 3
En un bol pequeño, combina 1.5 cucharadas de salsa de soja, 0.5 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de cebolleta picada y 0.5 cucharada de aceite de sésamo. Mézclalos bien para crear una deliciosa salsa de condimento. Preparar la salsa con antelación puede acortar tu tiempo de cocina.
Step 4
Calienta una sartén con una cantidad generosa de aceite de cocina. Añade la berenjena preparada y la cebolla cortada. Espolvorea una pizca de sal para el sazón inicial, luego saltea a fuego medio-bajo durante unos 2 minutos hasta que la berenjena esté ligeramente translúcida. Ten cuidado de no cocinar en exceso la berenjena hasta que esté demasiado blanda.
Step 5
Una vez que las verduras estén algo cocidas, añade la salsa de condimento preparada. Continúa salteando durante 1-2 minutos más, asegurándote de que el condimento cubra todos los ingredientes de manera uniforme. Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo tostadas para un acabado fragante. ¡Tu deliciosa berenjena salteada está completa! Pruébala servida sobre un bol de arroz caliente.
