Receta Fácil de Arroz Frito con Kimchi y Jamón en Lonchas
Receta Fácil de Arroz Frito con Kimchi y Jamón en Lonchas
Arroz Frito Súper Sencillo con Kimchi y Jamón en Lonchas
¿Tienes jamón en lonchas sobrante y no sabes qué hacer con él? ¡Esta receta te permitirá preparar un delicioso arroz frito con kimchi en un instante! Experimenta la fantástica armonía entre el kimchi y el jamón. Vamos a prepararlo ahora mismo.
Ingredientes Principales- Kimchi bien fermentado, cantidad suficiente
- Arroz cocido, cantidad suficiente (para 1 porción)
- Jamón en lonchas, 3 lonchas
Sazonadores y Guarnición- Salsa de soja, 1 cucharada
- Aceite de sésamo, 1/2 cucharada
- Copos de alga marina seca (Gim-jaban), una pizca
- Salsa de soja, 1 cucharada
- Aceite de sésamo, 1/2 cucharada
- Copos de alga marina seca (Gim-jaban), una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el jamón que añadirá sabor a tu arroz frito. Cualquier jamón que tengas en casa servirá, pero usar jamón en lonchas lo hace conveniente.
Step 2
Prepara kimchi bien fermentado y pícalo en trozos pequeños, del tamaño de un bocado. Si los trozos son demasiado grandes, puede ser inconveniente al saltear.
Step 3
Corta cada una de las 3 lonchas de jamón por la mitad. Esto ayuda a evitar que el jamón se deshaga mientras se saltea y asegura que se mezcle bien con el arroz.
Step 4
Luego, corta el jamón en lonchas, ya dividido por la mitad, en tiras largas, como si fueran juliana. Busca un tamaño que se mezcle bien con los granos de arroz.
Step 5
Ahora, calienta una sartén y añade el kimchi picado y el jamón cortado. Saltéalos juntos hasta que el kimchi esté ligeramente translúcido y el jamón suelte un poco de grasa. Esto lo hará aún más delicioso.
Step 6
Una vez que el kimchi y el jamón estén suficientemente salteados, añade el arroz cocido para tu familia a la sartén. El arroz tibio es mejor que el arroz frío, ya que evita que se apelmace.
Step 7
Después de añadir el arroz, usa una espátula para deshacer cualquier grumo y saltea todo junto hasta que el arroz, el kimchi y el jamón estén uniformemente mezclados. Es importante saltear a fondo para que los condimentos cubran cada grano de arroz.
Step 8
Cuando el arroz esté esponjoso y el condimento del kimchi esté bien combinado, vierte 1 cucharada de salsa de soja por el borde de la sartén. Permitir que la salsa de soja se caramelice ligeramente añadirá más profundidad de sabor. Saltea junto durante aproximadamente 1 minuto.
Step 9
Apaga el fuego, luego añade 1/2 cucharada de aceite de sésamo y mezcla todo a fondo. Añadir aceite de sésamo después de apagar el fuego ayuda a conservar su fragante aroma.
Step 10
Sirve el arroz frito con kimchi terminado en un bonito cuenco. Finalmente, espolvorea unos copos de alga marina seca (Gim-jaban) por encima para añadir sabor y textura sabrosos. ¡Este sencillo pero delicioso arroz frito con kimchi y jamón en lonchas está listo para disfrutar! ¡Buen provecho!
