Receta Dorada de Rábanos Verdes Secos Salteados: Sabrosos y Aromáticos
Receta Dorada de Rábanos Verdes Secos Salteados: Sabrosos y Aromáticos
Rábanos Verdes Secos Salteados Nutritivos
Inspirado por las reconfortantes comidas caseras que solía preparar mi madre, he recreado este plato tan querido. ¡Esta deliciosa receta de rábanos verdes secos salteados es un verdadero ladrón de arroz, perfecta para reavivar tu apetito!
Ingredientes Principales- 200g de rábanos verdes secos (descongelados)
- 1 chile verde coreano (sin semillas y finamente picado)
Condimentos y Otros- 0.5 cucharada de sal (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de extracto de atún (o salsa de soja)
- 1 cucharada de extracto de lanzón (o salsa de soja)
- 5 cucharadas de aceite de canola (o aceite de cocina)
- 0.5 cucharada de sal (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de extracto de atún (o salsa de soja)
- 1 cucharada de extracto de lanzón (o salsa de soja)
- 5 cucharadas de aceite de canola (o aceite de cocina)
Instrucciones de preparación
Step 1
Descongela los rábanos verdes secos congelados en agua fría. Una vez descongelados, enjuágalos a fondo bajo el grifo y exprime la mayor cantidad de humedad posible. Esto ayuda a reducir cualquier sabor crudo y permite que las verduras absorban mejor los condimentos.
Step 2
Calienta 5 cucharadas de aceite de canola en una sartén a fuego medio-bajo. Añade el ajo picado y sofríe lentamente hasta que esté fragante. Sofreír el ajo primero profundiza el sabor y añade riqueza al plato.
Step 3
Pica finamente el chile verde coreano después de quitarle el tallo y las semillas. Si prefieres más picante, deja las semillas. Para un picante más suave, puedes sustituirlo por un chile rojo.
Step 4
Añade los rábanos verdes secos preparados a la sartén con el aceite de ajo fragante. Saltea a fuego medio durante unos 3-5 minutos, permitiendo que las verduras absorban el aceite y el aroma del ajo. Se ablandarán a medida que se cocinan.
Step 5
Una vez que los rábanos verdes se hayan ablandado, añade el chile verde picado y saltea por un minuto más. Luego, añade 0.5 cucharada de sal, 1 cucharada de extracto de atún y 1 cucharada de extracto de lanzón. Mezcla todo para cubrir uniformemente las verduras.
Step 6
Continúa salteando durante otros 2-3 minutos hasta que todos los ingredientes y condimentos estén bien combinados. ¡Esto completa tus deliciosos rábanos verdes secos salteados! Espolvorea con 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para un toque extra de sabor a nuez. ¡Este plato es increíblemente sabroso servido sobre arroz caliente!
