Receta de Salteado Crujiente y Sabroso de Nueces y Ajo
Receta de Salteado Crujiente y Sabroso de Nueces y Ajo
Salteado de Nueces y Ajo: ¡Un Sabor Delicioso que Incluso a los Niños Les Encanta!
¡Presentamos un acompañamiento nutritivo y delicioso, perfecto para toda la familia: Salteado de Nueces y Ajo! La maravillosa combinación de nueces crujientes y ajo picante pero dulce es verdaderamente excepcional. Incluso los niños que normalmente son quisquillosos con las nueces devorarán este plato como un delicioso acompañamiento para el arroz. Mejora tu comida con este plato simple pero impresionante que enriquecerá tu mesa.
Ingredientes Principales- 1 taza de dientes de ajo pelados (aprox. 100g)
- 2 tazas de nueces (aprox. 200g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Sazonador- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de miel o sirope de maíz
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de miel o sirope de maíz
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus nueces y ajos. Si usas dientes de ajo enteros, lávalos bien y sécalos. También puedes usar ajo laminado o picado. Para las nueces, puedes usarlas enteras o romperlas ligeramente en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Si usas dientes de ajo enteros, córtalos en 1-2 trozos con un cuchillo o tijeras para hacerlos más pequeños. Esto ayudará a que el ajo se cocine más rápido y absorba mejor los sabores, haciéndolo mucho más delicioso.
Step 3
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego bajo. Saltea lentamente los ajos preparados. Es importante cocinar el ajo a fuego suave para evitar que se queme, permitiendo que se desarrolle su dulzura y aroma naturales. El ajo debería empezar a dorarse ligeramente.
Step 4
Una vez que el ajo desprenda su aroma, añade las nueces preparadas y saltea juntas. Al igual que con el ajo, cocinar las nueces a fuego bajo evita que se quemen y preserva su sabor a nuez. Saltea durante unos 2-3 minutos, permitiendo que el ajo y las nueces se mezclen.
Step 5
Ahora, reduce el fuego al mínimo o apágalo temporalmente. Añade 1/2 cucharada de salsa de soja y remueve rápidamente todo usando el calor residual de la sartén. Asegúrate de que la salsa de soja no se queme mezclando rápidamente.
Step 6
Finalmente, añade 1.5 cucharadas de miel (o sirope de maíz) y mezcla de nuevo rápidamente para darle un brillo. Puedes ajustar la cantidad de miel a tu gusto. Espolvorea 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas por encima para duplicar el sabor a nuez. ¡Tu delicioso Salteado de Nueces y Ajo está listo! Descubrirás lo delicioso que es el ajo en sí mismo durante este proceso.
