Receta de Latte de Batata Dulce Casero, Cremoso y Delicioso
Receta de Latte de Batata Dulce Casero, Cremoso y Delicioso
Cómo Hacer un Latte de Batata Refinado con Batatas Cocidas al Vapor. ¡Una Receta Relajante de Cafetería Casera!
Disfruta de este latte de batata casero, elaborado con la mezcla perfecta de batatas dulces cocidas y leche tibia para un sabor profundo, suave y reconfortante.
Ingredientes Principales- 160g de batata cocida al vapor (Usar variedades dulces y cremosas como la ‘Bae’ o ‘Hobak’ realzará el sabor)
- 400ml (2 tazas) de leche tibia
- 3 cucharadas de miel (ajustar al gusto)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (añadir más si prefieres un aroma a canela más intenso)
- Costra de arroz tostado (nurungji) o chips de batata para decorar (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Usemos un poco de batata cocida al vapor sobrante para mayor comodidad! Si no tienes batatas ya cocidas, prepara aproximadamente 160g de batata cruda. Pélala completamente y luego cocínala en el microondas durante unos 5 minutos o al vapor hasta que esté tierna. Una vez cocida y ablandada, corta la batata en trozos pequeños; esto facilitará mucho el licuado.
Step 2
En una licuadora o con una batidora de mano, combina los 160g de batata cocida. Vierte 400ml (2 tazas) de leche tibia. Añade 3 cucharadas de miel para darle dulzura y 1/2 cucharadita de canela en polvo para ese agradable aroma. Si eres un gran fanático de la canela, no dudes en añadir un poco más para potenciar su fragancia.
Step 3
Ahora, usando tu batidora de mano o una licuadora normal, tritura todos los ingredientes hasta que estén suaves y cremosos. Es importante licuar hasta que no queden grumos y logres una textura sedosa. Esto debería tomar aproximadamente 1-2 minutos.
Step 4
¡Listo! Tu delicioso latte de batata está preparado en un instante. Viértelo con cuidado en tu taza favorita. Es la bebida tibia perfecta.
Step 5
Esta receta de latte de batata demuestra que puedes crear una maravillosa bebida al estilo cafetería con ingredientes sencillos y un proceso fácil. Para un toque adicional, puedes espolvorear un poco de costra de arroz tostado (nurungji) triturada o chips de batata por encima para añadir una textura y contraste de sabor deliciosos. Es un capricho perfecto para la merienda de los niños o una acogedora pausa para el té de la tarde.
