Receta de Gratén de Tiras de Pollo con Vegetales: Nutritivo y Reconfortante
Receta de Gratén de Tiras de Pollo con Vegetales: Nutritivo y Reconfortante
Gratén de Tiras de Pollo Delicioso y Saciente para Disfrutar en Casa
Este Gratén de Tiras de Pollo está repleto de nutrientes, con tiernas tiras de pollo, vegetales frescos y pasteles de arroz masticables, todo horneado a la perfección en un horno o freidora de aire. Es una comida satisfactoria por sí sola o un delicioso y nutritivo bocadillo para los niños. La combinación de queso sabroso, pollo tierno y vegetales crujientes crea una experiencia de sabor rica y deliciosa. ¡Haga sus momentos especiales aún más maravillosos con este plato simple pero impresionante!
Ingredientes Principales- 150g de tiras de pollo
- 1/2 cebolla
- 2 tallos de bok choy (col china)
- 1 puñado de tteokguk tteok (pastelitos de arroz para sopa)
Condimentos y Coberturas- Pizca de sal
- 70g de queso mozzarella
- 1 rebanada de queso procesado
- Pizca de mantequilla
- Pizca de aceite de perilla
- Pizca de sal
- 70g de queso mozzarella
- 1 rebanada de queso procesado
- Pizca de mantequilla
- Pizca de aceite de perilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, saltearemos los vegetales. Calienta ligeramente una sartén con aceite de perilla y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente. Una vez que la cebolla se ablande, añade los tallos lavados del bok choy y saltea brevemente, solo lo suficiente para que queden crujientes. Sazona con una pizca muy pequeña de sal para realzar el sabor.
Step 2
Ahora, cocinaremos las tiras de pollo. Coloca las tiras de pollo ligeramente sazonadas en la sartén junto con un trozo de mantequilla. Dóralas por ambos lados hasta que estén doradas. Una vez que el pollo esté bien cocido, retíralo a un plato y deja que se enfríe un poco. Cortaremos el pollo cocido en trozos pequeños más tarde.
Step 3
Prepara los tteokguk tteok para una textura masticable. Calienta ligeramente una sartén con aceite de perilla y cocina los tteokguk tteok por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. Es mejor cocinarlos solo hasta que la superficie esté ligeramente crujiente, en lugar de cocinarlos en exceso.
Step 4
Es hora de ensamblar el gratén en el plato. Cubre generosamente el interior de tu plato para gratén con mantequilla. Esto evitará que se pegue y agregará un delicioso sabor a mantequilla. Primero, coloca los tteokguk tteok salteados de forma atractiva en el fondo. Luego, añade la cebolla salteada y los tallos de bok choy. Para las tiras de pollo cocidas, córtalas en trozos del tamaño de un bocado con tijeras y colócalas uniformemente.
Step 5
Ahora para la indulgente cobertura de queso. Espolvorea una generosa cantidad de queso mozzarella sobre los ingredientes. A medida que se derrita, unirá maravillosamente todo. Desgarra la rebanada de queso procesado en trozos y espárcelos sobre la mozzarella. A medida que se hornea, esto se derretirá naturalmente, creando una apariencia aún más apetitosa. ¡El plato terminado tendrá un hermoso color dorado!
Step 6
Finalmente, horneemos a la perfección. Coloca el plato para gratén en una freidora de aire precalentada y cocina a 190°C (375°F) durante 8 minutos. ¡La combinación de queso derretido dorado y los ingredientes calientes en el interior es simplemente deliciosa! Tan pronto como lo saques de la freidora de aire, te recibirá un maravilloso y sabroso aroma, y los trozos de queso ligeramente crujientes y caramelizados son un verdadero manjar. ¡Disfruta de tu delicioso Gratén de Tiras de Pollo!
