Receta de Ensalada Crujiente y Deliciosa de Pimiento de Pepino con Miso
Receta de Ensalada Crujiente y Deliciosa de Pimiento de Pepino con Miso
¡El Mejor Guarnición de Verano! Ensalada Crujiente de Pimiento de Pepino con Miso
Les presentamos una receta de ensalada de miso con refrescantes pimientos de pepino, conocidos por su textura crujiente. Este plato, con un sabroso aderezo de miso lleno de umami, es perfecto para una abundante comida de verano. El sabor fresco y refrescante de los pimientos combinado con el profundo sabor del miso lo convierte en una guarnición excelente para el arroz o un gran tentempié para acompañar bebidas. Es sencillo de preparar, por lo que cualquiera puede seguirlo fácilmente.
Ingredientes Principales- 3 Pimientos de Pepino Coreanos (Oigochu)
- 1 Cebolla
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy les compartiré una receta para la ‘Ensalada de Pimiento de Pepino con Miso’, crujiente y deliciosa, una exquisitez de verano. Es una guarnición tentadora que les hará la boca agua con solo mirarla.
Step 2
Primero, laven bien los pimientos de pepino coreanos bajo agua corriente y retiren los tallos. Córtelos en diagonal con un grosor de aproximadamente 0.5 cm. Pélen la cebolla y córtela en tiras de un grosor similar. Cortarlas de antemano de esta manera ayudará a que el aderezo penetre de manera uniforme.
Step 3
En un bol, combinen 1 cucharada de pasta de miso, 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de aceite de sésamo. Usen una cuchara para remover suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. El aroma sabroso de la pasta de miso será señal de un resultado delicioso.
Step 4
Preparen 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas frotándolas ligeramente entre las palmas de las manos. Esto realzará su sabor a nuez. Preparar las semillas de sésamo de esta manera realzará el aroma y sabor general del plato.
Step 5
Agreguen los pimientos de pepino y la cebolla cortados en juliana al bol con el aderezo preparado. Colóquenlos suavemente para que el aderezo cubra los ingredientes de manera uniforme.
Step 6
Usando una cuchara, mezclen suavemente los ingredientes con el aderezo hasta que estén bien combinados. Tengan cuidado de no mezclar con demasiada fuerza, ya que esto puede deshacer las verduras. Es importante mezclarlos con cuidado para que el aderezo los cubra uniformemente.
Step 7
¡Y aquí la tienen – una deliciosa Ensalada de Pimiento de Pepino con Miso está lista! La textura crujiente combinada con el sabor sabroso del miso la convierte en la guarnición perfecta para estimular el apetito. ¡Disfruten su comida!
