Receta de Deliciosos Tallos de Batata Salteados
Receta de Deliciosos Tallos de Batata Salteados
¡Explosión de Sabor Umami! Tallos de Batata Salteados en 5 Minutos con Salsa de Anchoas
Al final del verano, ¡pruebe a preparar un delicioso salteado con los tallos de batata de temporada! Aunque pelarlos puede parecer un poco tedioso, una vez hecho, puede preparar este plato increíblemente sencillo en menos de 5 minutos. Este acompañamiento, que también encanta a los niños, alegrará la comida de toda su familia. ¡Revitalice su apetito con esta cautivadora receta de tallos de batata salteados, pruébela ahora! ¡Que tenga un fin de semana maravilloso~♡
Ingredientes Principales- 1 kg de tallos de batata blanqueados
Ingredientes para el Aderezo- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo (gochugaru)
- 4 cucharadas de salsa de anchoas fermentada (salsa de pescado)
- 1 cucharadita de ajo picado
- Semillas de sésamo, para decorar
- Cebolletas picadas, para decorar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo (gochugaru)
- 4 cucharadas de salsa de anchoas fermentada (salsa de pescado)
- 1 cucharadita de ajo picado
- Semillas de sésamo, para decorar
- Cebolletas picadas, para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pele cuidadosamente la piel exterior dura de los tallos de batata blanqueados. Coloque los tallos pelados en una sartén y rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva.
Step 2
Una vez que los tallos de batata comiencen a cocinarse en la sartén, agregue los ingredientes del aderezo uno por uno. Añada 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo, 4 cucharadas de salsa de anchoas fermentada y 1 cucharadita de ajo picado. Mezcle bien.
Step 3
Ahora, es crucial saltear a fuego alto rápidamente. Continúe salteando enérgicamente durante unos 3-5 minutos hasta que los tallos de batata se ablanden ligeramente y el aderezo se distribuya uniformemente. ¡Tenga cuidado de no cocinar demasiado, ya que pueden volverse blandos!
Step 4
Finalmente, espolvoree con cebolletas picadas y semillas de sésamo para una hermosa decoración. Dé una última mezcla y luego transfiera los deliciosos tallos de batata salteados a un plato para servir. Su sabroso plato ahora está completo.
