Receta de Brie Horneado Cálido y Dulce
Receta de Brie Horneado Cálido y Dulce
Cómo Preparar un Brie Horneado Sencillo y Elegante
Les presentamos el ‘Brie Horneado’, un platillo que marida a la perfección con whisky o vino, y que les permitirá disfrutar de una experiencia similar a la de una cafetería en casa. Este brie horneado ofrece un contraste encantador: un exterior ligeramente crujiente y un interior derretido y cremoso. La combinación de miel dulce (o sirope de agave), nueces sabrosas y frutos secos ácidos crea un perfil de sabor irresistible. ¡Es perfecto para fiestas caseras o como un acompañamiento sofisticado para el vino!
Ingredientes- 1 rueda de queso Brie
- 2 puñados de nueces (nueces de Castilla, almendras, pacanas, etc., a su gusto)
- Una pequeña cantidad de arándanos secos
- Una pequeña cantidad de arándanos rojos secos
- Sirope de agave o miel, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Corte el queso Brie en porciones del tamaño deseado. Usar un cuchillo o un cuchillo de pan facilitará el corte. Yo lo he cortado en 6 porciones con un cuchillo de pan. Cortarlo en porciones manejables asegura una cocción uniforme en el horno o freidora de aire.
Step 2
Pincele suavemente la superficie del queso Brie cortado varias veces con un tenedor. Este paso ayuda a que los sabores penetren en el queso, resultando en un plato horneado más cremoso y sabroso.
Step 3
Rocíe sirope de agave o miel sobre el queso para añadir un toque dulce, según su preferencia. Espolvoree generosamente las nueces elegidas por encima. Las nueces aportan una deliciosa textura crujiente y realzan el sabor general del Brie. Puede añadir otro ligero rociado de sirope o miel sobre las nueces para un extra de sabor.
Step 4
Coloque el Brie preparado en un horno precalentado a 180°C (350°F) y hornee durante unos 10 a 12 minutos. Si usa una freidora de aire, ajústela a 180°C (350°F) y cocine durante aproximadamente 5 a 6 minutos. Los tiempos de cocción pueden variar según su horno o modelo de freidora de aire, así que vigílelo hasta que el queso esté dorado y derretido.
Step 5
Una vez que el queso esté bellamente derretido y cremoso, es hora del toque final. Espolvoree los arándanos secos y los arándanos rojos secos de manera atractiva sobre el Brie caliente. La acidez de los frutos secos equilibra la riqueza del queso, haciendo que el plato sea visualmente atractivo y delicioso. ¡Sírvalo inmediatamente mientras esté caliente!
