Receta de Bibimbap Sencillo de Atún y Lechuga
Receta de Bibimbap Sencillo de Atún y Lechuga
Disfruta de un Bibimbap Rápido y Fácil de Atún y Lechuga – Una Comida en un Solo Bol
¡Hola a todos, soy Ryu-i, su influencer de comida! Después de desayunar un plátano y un huevo cocido, y hacer un riguroso ejercicio matutino, a menudo me siento demasiado cansada para cocinar algo complicado. Es entonces cuando este bibimbap súper sencillo es perfecto. Es una deliciosa comida en un solo bol donde la lata de atún picante hace la mayor parte del trabajo.
Ingredientes Principales- 6-10 hojas de lechuga (prepárelas para una textura fresca y crujiente)
- 5 hojas de perilla (agregan un aroma fragante)
- 1 lata de atún picante (¡la clave de su sabor dulce y picante!)
- 1 huevo (prepárelo cocido o frito, a su gusto – estrellado o duro)
- Algas trituradas al gusto (añada generosamente para un toque más a nuez)
- 2/3 taza de arroz caliente
Sazonado- 1/2 cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana) (ajuste a su preferencia de picante)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo (para un sabor rico y a nuez)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas (para un toque final de sabor)
- 1/2 cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana) (ajuste a su preferencia de picante)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo (para un sabor rico y a nuez)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas (para un toque final de sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en lugar de lavar inmediatamente las hojas de lechuga y perilla bajo el grifo, colóquelas en un bol limpio con agua fría y déjelas en remojo durante unos 10 minutos. Esto ayuda a que las verduras estén más crujientes y a eliminar impurezas de manera más efectiva. Después de remojar durante 10 minutos, agítelas suavemente un par de veces y enjuague nuevamente bajo agua corriente.
Step 2
Después de lavar bien las hojas de lechuga y perilla, escúrralas bien sacudiendo el exceso de agua o secándolas suavemente con una toalla de papel. Cualquier agua restante puede hacer que el bibimbap sepa insípido. Recorte los extremos duros de los tallos de las verduras lavadas.
Step 3
Pique la lechuga y las hojas de perilla preparadas en trozos del tamaño de un bocado. Cortarlas demasiado pequeñas podría reducir la textura agradable, así que intente obtener trozos que sean fáciles de comer de un solo bocado.
Step 4
Prepare un huevo frito para acompañar su arroz caliente. Si prefiere un huevo duro, cocínelo hasta que esté completamente hecho. Para una yema líquida, frítalo estrellado. Una yema suave y líquida añade una maravillosa riqueza al bibimbap.
Step 5
Ahora, coloque aproximadamente 2/3 de una taza de arroz caliente en su bol para servir. Coloque artísticamente la lechuga y las hojas de perilla picadas, las algas trituradas, el atún picante y el huevo frito perfectamente en la parte superior. Colocar considerando el contraste de colores hará que se vea aún más apetitoso.
Step 6
Finalmente, prepare el aderezo. Necesitará 1/2 cucharada de Gochujang, 1/2 cucharada de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo tostadas según su preferencia. Puede agregarlos directamente o mezclarlos en un bol pequeño de antemano.
Step 7
¡Todo lo que queda es mezclar todo con palillos o una cuchara hasta que esté bien combinado, y su delicioso Bibimbap de Atún y Lechuga estará listo! Disfrute de esta comida satisfactoria y deliciosa.
