Receta de Arroz Frito con Spam y Huevo, Sustancioso y Delicioso
Receta de Arroz Frito con Spam y Huevo, Sustancioso y Delicioso
Receta 69: ¡Arroz Frito Sencillo con Spam y Huevo para una Comida Reconfortante!
¡Presentamos una deliciosa receta de arroz frito que combina a la perfección el sabroso spam con ricos huevos, un plato que siempre es un éxito! Es el menú ideal para las mañanas o noches ocupadas cuando buscas una comida simple pero satisfactoria. ¡Incluso hemos añadido verduras coloridas para realzar tanto el sabor como la nutrición!
Ingredientes Esenciales- 1 lata de Spam (aprox. 200g)
- 1 huevo
- 3 tazones de arroz recién cocido (arroz tibio)
- 2 cebolletas o cebollino
Verduras Adicionales (Opcional)- 1/2 cebolla
- 1/4 zanahoria
- 1 tallo de brócoli (o 1/4 cabeza de brócoli)
- 1/2 cebolla
- 1/4 zanahoria
- 1 tallo de brócoli (o 1/4 cabeza de brócoli)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los ingredientes frescos que harán delicioso tu arroz frito. Corta el Spam en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente cubos de 1 cm). Bate ligeramente el huevo en un bol aparte. Asegúrate de que el arroz esté tibio; esto evita que se apelmace y ayuda a que se sofría uniformemente. Pica finamente las cebolletas o cebollinos para decorar.
Step 2
Pica finamente todas las verduras que vas a saltear (cebolla, zanahoria, tallo de brócoli, etc.). Picarlas pequeñas asegura que se mezclen bien en el arroz frito y sean más agradables, especialmente para los niños. Para el tallo de brócoli, pela la capa exterior dura y usa solo la parte interior tierna para una textura más suave.
Step 3
Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio y fríe el Spam picado hasta que esté dorado. El Spam libera su propia grasa, así que no necesitas mucho aceite de cocina. Una vez que el Spam esté bien dorado, retíralo a un plato. En la misma sartén, vierte el huevo batido y revuélvelo constantemente hasta que esté cocido, como un huevo revuelto. Cuando los huevos revueltos formen trozos blandos, retíralos de la sartén para añadirlos más tarde.
Step 4
Ahora, vamos a saltear las verduras. Añade un poco más de aceite de cocina a la sartén donde freíste el Spam. Agrega la cebolla, zanahoria y tallo de brócoli picados, y sofríe a fuego medio hasta que estén translúcidos. La dulzura natural de las verduras realzará el sabor del arroz frito.
Step 5
Una vez que las verduras estén ligeramente tiernas, vuelve a poner el Spam reservado en la sartén y sofríe juntos. Aumenta ligeramente el fuego, luego vierte la salsa de soja (1 cucharada) por el borde de la sartén. Sofríe para cubrir el Spam y las verduras con la salsa, permitiendo que la salsa de soja se caramelice ligeramente. ¡Ten cuidado de que no se queme!
Step 6
Empuja los ingredientes hacia un lado de la sartén y añade el arroz tibio (3 tazones) al espacio vacío. Usa una espátula para deshacer suavemente cualquier grumo de arroz y sofríelo con el Spam y las verduras hasta que todo esté bien combinado. Continúa sofriendo hasta que cada grano de arroz esté cubierto con los condimentos.
Step 7
Finalmente, añade los huevos revueltos cocidos y las cebolletas (o cebollinos) picadas a la sartén. Dale una última y rápida mezcla para combinar todo. El aroma fresco de las cebolletas realzará aún más el sabor del arroz frito. Apaga el fuego una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Step 8
¡Tu delicioso y esponjoso Arroz Frito con Spam y Huevo está listo! Se disfruta mejor caliente. Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de alga nori desmenuzada (gim) o semillas de sésamo por encima. ¡Disfruta de esta comida satisfactoria que encantará a toda la familia!
