Receta de Arroz Frito con Salchichas Viena Delicioso
Receta de Arroz Frito con Salchichas Viena Delicioso
Comida Fácil en un Solo Plato: Arroz Frito Nostálgico con Salchichas Viena
¡Un plato nostálgico adorado por niños y adultos! Presentamos una receta sencilla pero deliciosa de arroz frito con salchichas Viena. Prepara una comida maravillosa utilizando las verduras sobrantes de tu refrigerador.
Ingredientes Principales- Salchichas Viena: la cantidad que prefieras (aprox. 10-15)
- Cebolleta (cebolla de verdeo): un poco (cortar en trozos de 3-4 cm, enfocándose en la parte blanca)
- Zanahoria: 1/4 (finamente picada)
- Cebolla: 1/4 (finamente picada)
Condimentos y Otros- Salsa de ostras: al gusto (1-2 cucharadas)
- Salsa de pescado o Salsa de soja: 1 cucharada
- Pimienta: una pizca
- Aceite de cocina (se recomienda aceite de canola): según sea necesario
- Arroz cocido: 1 tazón
- Salsa de ostras: al gusto (1-2 cucharadas)
- Salsa de pescado o Salsa de soja: 1 cucharada
- Pimienta: una pizca
- Aceite de cocina (se recomienda aceite de canola): según sea necesario
- Arroz cocido: 1 tazón
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien todas las verduras y luego pícalas finamente. Es clave picar las zanahorias y cebollas en trozos pequeños para obtener una buena textura al saltear. Corta las salchichas Viena en trozos del tamaño de un bocado (en forma de media luna o en 2-3 segmentos). En una sartén honda o wok, combina las verduras picadas y las salchichas Viena. Agrega 1 cucharada de salsa de pescado y una pizca de pimienta, luego mezcla ligeramente para marinar los ingredientes. Este pre-sazonado realzará el sabor.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y agrega una cantidad generosa de aceite de cocina. Añade las salchichas Viena marinadas y las verduras y saltea. Cocina durante unos 3-5 minutos hasta que las verduras se vuelvan translúcidas y las cebollas liberen su dulzura. Remueve ocasionalmente para evitar que se queme.
Step 3
Una vez que las verduras estén algo cocidas, agrega 1 tazón de arroz cocido tibio y salsa de ostras al gusto. Aproximadamente 1-2 cucharadas de salsa de ostras es suficiente, pero ajusta según tu preferencia. Desmenuza los grumos de arroz con una espátula y saltea hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Continúa salteando durante otros 2-3 minutos hasta que los granos de arroz estén sueltos y todos los ingredientes brillen.
Step 4
Transfiere el arroz frito con salchichas Viena bien salteado a un bonito plato de servir. Añadir un huevo frito encima o espolvorear algunas hojuelas de alga seca lo hará aún más delicioso. En las mañanas ocupadas de viaje, cuando necesitas una comida rápida pero satisfactoria, prueba esta receta de arroz frito. Es increíblemente rápido y fácil de preparar un arroz frito sabroso, ¡añadiendo alegría a tu viaje!
