Receta de Arroz Frito con Huevo Sencillo y Delicioso
Receta de Arroz Frito con Huevo Sencillo y Delicioso
Arroz Frito con Huevo Fácil y Rápido con Ingredientes de Nevera en 5 Minutos
¿Sin apetito o sin ganas de cocinar? ¡Esta receta de arroz frito con huevo, increíblemente sencilla y sabrosa, está aquí para salvarte el día! Es una comida reconfortante que encanta tanto a niños como a adultos, y se prepara rapidísimo con pocos ingredientes. Perfecta para esos momentos en los que necesitas una comida deliciosa en un santiamén.
Ingredientes Esenciales- 2 tazas de arroz cocido (preferiblemente tibio)
- 4 huevos grandes
- 1/2 tallo de cebolleta (principalmente la parte blanca)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las cebolletas para añadir fragancia a tu arroz frito. Pica finamente la parte blanca de la cebolleta. Usar principalmente las partes blancas ayuda a evitar salpicaduras y proporciona una textura más suave.
Step 2
En un bol amplio, combina el arroz tibio cocido (2 tazas) y casca los 4 huevos. Usa una cuchara o espátula para mezclar a fondo el arroz y los huevos, asegurándote de que cada grano de arroz quede cubierto con la mezcla de huevo. Rompe suavemente los grumos de arroz para obtener una consistencia uniforme.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade 2 cucharadas de aceite vegetal. Agrega las cebolletas picadas y sofríe a fuego medio-bajo hasta que desprendan su aroma, creando un ‘aceite de cebolleta’. Este paso infunde al arroz un aroma maravilloso y profundidad de sabor, disimulando cualquier posible rancio del arroz. Sofríe durante aproximadamente 1-2 minutos, con cuidado de no quemar las cebolletas.
Step 4
Una vez que el aceite de cebolleta esté fragante, añade la mezcla de arroz con huevo a la sartén a fuego alto. Saltea rápidamente, rompiendo el arroz con tu espátula para evitar que se aglomere. A medida que los huevos comiencen a revolverse y cocinarse, vierte 1 cucharada de salsa de soja por el borde de la sartén. Esto permite que la salsa de soja se caramelice ligeramente, añadiendo más sabor. Mezcla bien para distribuir la salsa de soja uniformemente por todo el arroz. Finalmente, sazona con una pizca de pimienta negra y rocía 1 cucharada de aceite de sésamo para terminar. ¡Tu delicioso arroz frito con huevo está listo!
