Receta Casera de Sándwich Estilo Eggdrop
Receta Casera de Sándwich Estilo Eggdrop
Sándwich Estilo Eggdrop
¡No te preocupes si no tienes pan Borjoush ni salsa Sriracha! Esta receta te muestra cómo preparar un delicioso sándwich estilo Eggdrop utilizando ingredientes comunes que probablemente tengas en casa. La combinación de huevos revueltos esponjosos, tocino crujiente y una salsa especial lo convierten en una comida simple pero increíblemente satisfactoria.
Ingredientes del Sándwich- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 tiras de tocino
- 2 huevos
- 4-5 cucharadas de leche
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- Mantequilla (para tostar el pan y cocinar los huevos)
- 1 loncha de queso cheddar
Salsa Especial- 0.5 cucharada de mayonesa
- 1 sobrecito de salsa picante (como los pequeños que vienen con la pizza a domicilio)
- Leche condensada azucarada (opcional, al gusto)
- Perejil picado (para decorar)
- 0.5 cucharada de mayonesa
- 1 sobrecito de salsa picante (como los pequeños que vienen con la pizza a domicilio)
- Leche condensada azucarada (opcional, al gusto)
- Perejil picado (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la salsa especial que realza este sándwich. En un bol pequeño, combine 0.5 cucharada de mayonesa con 1 sobrecito de salsa picante (del tipo que a menudo se incluye con las pizzas a domicilio). Mézclelos bien. Si desea un toque dulce, puede añadir un chorrito muy pequeño de leche condensada azucarada.
Step 2
A continuación, prepararemos los huevos revueltos cremosos. Rompa 2 huevos en un bol limpio. Añada 4-5 cucharadas de leche. Sazone con una pizca de sal y pimienta. Bata todo con un tenedor o batidor hasta que esté suave y bien combinado, asegurándose de que no queden grumos. La leche hará que los huevos revueltos queden extra húmedos y tiernos.
Step 3
Ahora, preparemos el pan para el sándwich. Derrita una cantidad generosa de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Coloque las 2 rebanadas de pan en la sartén y tuéstelas hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera, pero suaves por dentro. Reserve el pan tostado.
Step 4
Añada un poco más de mantequilla a la misma sartén. Vierta la mezcla de huevo batido para hacer huevos revueltos. No remueva inmediatamente; espere a que los bordes cuajen ligeramente y luego empuje suavemente el huevo cocido hacia el centro con una espátula. Cocine, removiendo suavemente, hasta que los huevos estén revueltos de manera esponjosa. Tenga cuidado de no cocinar demasiado, ya que esto puede secarlos. Busque una consistencia esponjosa y húmeda.
Step 5
Es hora de cocinar el tocino. Coloque 2 tiras de tocino en la sartén y cocine a fuego medio-bajo, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén crujientes. Puede secarlas con papel de cocina después para eliminar el exceso de grasa y obtener un bocado más limpio.
Step 6
¡Montemos el sándwich! Comience colocando las 2 tiras de tocino crujiente cocido de manera uniforme sobre una rebanada del pan tostado.
Step 7
Coloque generosamente los huevos revueltos, suaves y esponjosos, sobre el tocino. Asegúrese de que haya suficiente para cubrir bien el pan.
Step 8
Ahora, el toque de sabor: rocíe la mezcla preparada de mayonesa y salsa picante sobre los huevos revueltos en forma de zigzag. Esta salsa picante y ácida seguramente despertará su apetito.
Step 9
Para un toque extra, puede rociar ligeramente un poco de leche condensada azucarada sobre la salsa, si lo desea. Termine con una pizca de perejil picado para darle un toque de color y aroma fresco.
Step 10
Finalmente, coloque la loncha de queso cheddar encima y luego cubra todo con la segunda rebanada de pan tostado. ¡Su delicioso sándwich estilo Eggdrop está listo! Disfrútelo caliente para una mejor experiencia.
