Ramyeon Picante con Tofu Blando: La Combinación Perfecta de Sabor y Suavidad
Ramyeon Picante con Tofu Blando: La Combinación Perfecta de Sabor y Suavidad
Alivia tu Estrés: Receta Fácil y Deliciosa de Ramyeon Picante con Tofu Blando para una Comida Abundante
Los fideos instantáneos (ramyeon), ¿todavía los cocinan simplemente hirviéndolos? ¡Eso es cosa del pasado! La verdadera diversión del ramyeon ahora radica en añadir diversos ingredientes para crear tu propia ‘combinación perfecta’, adaptada a tu gusto. ¡Cocinarlo sin nada más se siente demasiado simple, ¿no? Si bien añadir dumplings o pastel de arroz es una mejora común, hoy vamos a compartir una receta que está arrasando: ¡Ramyeon Picante con Tofu Blando! Este famoso plato, tan popular que es difícil encontrar a alguien que no lo haya probado, fue presentado por Key de SHINee en el programa de televisión ‘I Live Alone’, ¡y se volvió aún más popular! Es una comida sencilla pero increíblemente satisfactoria, ¡así que empecemos a cocinar!
Ingredientes Principales- 1/2 bloque de tofu blando (aprox. 150-200g)
- 1 paquete de ramyeon picante (puedes elegir tu fideo instantáneo picante favorito)
- 2 cucharadas de cebolleta (parte blanca, finamente picada)
- 1 huevo fresco
- 450ml de agua
- Una pizca de pimienta negra (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, revisemos las instrucciones del paquete de ramyeon picante. Generalmente, piden 500ml de agua. Sin embargo, como añadiremos tofu blando, que libera humedad, reduciremos el agua en 50ml, dejándola en 450ml. Esto evita que el caldo quede demasiado aguado. ¡Ajustar el agua es crucial para lograr el equilibrio perfecto de sabor, así que asegúrate de prestar atención a este paso!
Step 2
Usaremos la mitad del bloque de tofu blando. Rompe suavemente o córtalo en trozos del tamaño de un bocado que sean fáciles de comer. Media barra de tofu blando es una buena cantidad para un paquete de ramyeon, para hacerlo maravillosamente rico. Ahora, vierte los 450ml de agua preparada en una olla. Añade el paquete de fideos de ramyeon, el sobre del caldo y el sobre de vegetales secos. Llévalo a ebullición para crear la base del caldo.
Step 3
Una vez que el agua comience a hervir y los fideos hayan estado cocinando por unos 3 minutos, añade cuidadosamente el tofu blando preparado. En el episodio de ‘I Live Alone’ con Key de SHINee, un método implicaba hervir primero el tofu blando antes de añadir los fideos. Sin embargo, prefiero añadir el tofu blando un poco más tarde para asegurar que no se deshaga demasiado y mantenga una textura agradable. Añadirlo después de que los fideos se hayan cocido parcialmente ayuda a preservar su sedosa consistencia.
Step 4
Cuando los fideos de ramyeon estén casi cocidos, casca el huevo fresco directamente en la olla. A medida que la clara de huevo comience a cuajarse, sepárala suavemente con tus palillos o un tenedor para crear tiernas cintas de huevo cocido. Es útil empujar el tofu blando a un lado de la olla antes de añadir el huevo. Finalmente, añade la cebolleta finamente picada y deja que hierva a fuego lento un momento más. ¡El arma secreta para el mejor Ramyeon Picante con Tofu Blando es la pimienta negra! Para realzar las notas picantes, añade una pizca de pimienta negra justo al final, justo antes de apagar el fuego. ¡Tu delicioso Ramyeon Picante con Tofu Blando, lleno de sabor, está ahora listo para disfrutar!
